Si buscas un restaurante de cocina mallorquina con personalidad, originalidad y sabor, no puedes perderte el restaurante Mia. Se trata de un nuevo establecimiento en la zona de Portixol, frente al mar, que ofrece una propuesta gastronómica basada en los productos locales y de temporada, con un toque de fusión e innovación.
¿Quién está detrás del restaurante Mia en Portixol?
El restaurante Mia es el proyecto personal del chef Guillermo Cabot, un reconocido cocinero que ya triunfó con su anterior restaurante Ola de Mar, también en Portixol. Cabot ha decidido abrir este nuevo local con el nombre de su hija, como homenaje a su familia y a su pasión por la cocina.
El local tiene una decoración moderna, acogedora y luminosa, con una amplia terraza con vistas al mar. El ambiente es relajado y familiar, y el servicio es profesional y cercano.
¿Qué se puede comer en el restaurante Mia? Carta Restaurante Mia Palma
La carta del restaurante Mia está compuesta por platos que combinan la tradición mallorquina con influencias de otras cocinas del mundo, como la peruana, la japonesa o la francesa. El resultado son platos sorprendentes, sabrosos y divertidos, que invitan a compartir y disfrutar.
Entre los entrantes se pueden encontrar delicias como el ceviche de lubina con fresas, el carpaccio de gamba roja o la ensaladilla rusa con salmonetes en escabeche.
Entre los principales se destacan el arroz meloso con bogavante, el solomillo de ternera con foie o el pescado del día según mercado.
Y entre los postres se pueden degustar tentaciones como la tarta de queso al horno, el coulant de chocolate o el sorbete de limón con cava.
El restaurante cuenta también con un menú degustación por 45 euros por persona, que incluye seis platos y dos postres, además de pan, bebida y café. Es una buena opción para probar una muestra representativa de la cocina del restaurante Mia.
¿Qué reconocimientos tiene el restaurante Mia?
El restaurante Mia no ha pasado desapercibido para la crítica gastronómica, que ha alabado su propuesta original y de calidad. Aunque sin duda, uno de los mayores reconocimientos que ha recibido el restaurante Mia ha sido la visita de la Familia Real española. Los Reyes Felipe y Letizia y sus hijas Leonor y Sofía han cenado en varias ocasiones en este local, acompañados por la Reina emérita Sofía y su hermana Irene de Grecia. Los monarcas son grandes aficionados a la cocina mallorquina y han quedado encantados con los platos del chef Cabot.
¿Cómo reservar en el restaurante Mia?
El restaurante Mia está abierto de martes a domingo, tanto para comer como para cenar. El horario es de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. El restaurante tiene capacidad para unas 60 personas, por lo que se recomienda reservar con antelación para asegurarse una mesa. Se puede reservar por teléfono llamando al 971 90 22 24 o por internet a través de su página web.
Cómo llegar al restaurante Mia en la zona de Portixol
El restaurante Mia se encuentra en la calle Marquès de la Romana 20, 07006 Palma, Islas Baleares, en la zona de Portixol. Se trata de un antiguo barrio de pescadores que se ha convertido en una de las zonas más atractivas y con más ambiente de Palma. Para llegar al restaurante Mia puedes optar por varias opciones:
En coche: Hay varios parkings públicos cerca del restaurante, como el de la plaza del Mar o el de la calle Manuela de los Herreros. También puedes aparcar en la calle, aunque puede ser difícil encontrar sitio.
En transporte público: Hay varias líneas de autobús que pasan por la zona, como la 18, la 23, la 25 o la 35. La parada más cercana al restaurante es la de Área D’Intercanvi Palau De Congressos. También puedes llegar en bicicleta, ya que hay un carril bici que recorre el paseo marítimo.
A pie: Si estás alojado en el centro de Palma, puedes ir andando al restaurante, ya que está a unos 30 minutos de la catedral o del ayuntamiento.
Sea cual sea el medio que elijas, te aseguro que vale la pena visitar el restaurante Mia y disfrutar de su cocina mallorquina. ¡Buen provecho!
