Si eres un amante de la cocina francesa y quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única en el centro de Madrid, no puedes dejar de visitar el restaurante La Esquina del Real. Este pequeño y encantador local se encuentra en una esquina de la zona de Ópera, frente al majestuoso Teatro Real, y te sorprenderá con su ambiente íntimo y acogedor, su decoración rústica y elegante, y su servicio atento y profesional.
Restaurante La Esquina Del Real
El restaurante La Esquina del Real abrió sus puertas en 1991 y desde entonces se ha convertido en un referente de la gastronomía francesa en Madrid. Su chef, Jesús, cultiva la cocina clásica francesa con un toque personal y creativo, utilizando productos de calidad y elaborando sus propias salsas.
El plato estrella de la casa es el foie gras mi-cuit casero, que puedes degustar con diferentes acompañamientos, como salsa de cítricos al curry, salsa de bayas, salsa de colmenillas o salsa de vino dulce y esencia de trufa.
Otros platos que no te puedes perder son la Ensalada de 4 quesos calientes, los Escargots salteados con champiñones, el solomillo al roquefort o el Foie Gras Mi-Cuit. Y para terminar, nada mejor que uno de sus deliciosos postres artesanos, como Helado al Pistacho a la gelatina casera de Amaretto.
Un local con encanto e historia
El restaurante La Esquina del Real no solo destaca por su comida, sino también por su ambiente y su ubicación. El local tiene una capacidad para 30 comensales y está decorado con sillería de granito, ladrillo visto antiguo y una iluminación cálida y tenue que crea una atmósfera romántica e íntima.
Además, el restaurante está situado en un edificio histórico que data del siglo XVIII y que fue residencia del marqués de Grimaldi, embajador de España en Francia durante el reinado de Carlos III. Desde sus ventanas se puede contemplar el Teatro Real, uno de los símbolos culturales de la capital.
La Esquina del Real Carta
ENSALADAS
De 4 quesos calientes 24,00€
Endibias con pedacitos de Roquefort .24,00€
De bacalao desalado 24,00€
Ensalada de Rillettes de Canard al Calvados 24,00€
ENTRADAS
Foie Gras Mi-Cuit elaborado por nosotros 36,00€
Vichysoisse con Verduras y Almendras molidas 20,00€
Salmón Marinado con Aceite de Nueces y mirepoix de cebolleta al limón 26,00€
Escargots salteados con champiñones (12 PIEZAS)22,00€
Escargots Bourgignon con Mantequilla (12 PIEZAS)22,00€
Lomo de Atún adobado al pimentón a.25,00€
PESCADOS
Merluza en Escalope Semi-Témpura con Salsa de Jamón Ibérico a la crema 24,00€
Mero arropado con Hojaldre 26,00€
Lomo de Dorada a la plancha con salsa Alain Girod 24,00€
Tartare de Salmón y Merluza con salsa de Aguacate al limóno.24,00€
CASQUERÍA
Riñones de ternera con salsa al vino de Oporto 24,00€
Mollejas de Ternera con salsa de Colmenillas 26,00€
Fricassée de Riñones y Mollejas con su jugo al aroma de romero 24,00€
Tiras de Hígado de Ternera con cebollitas francesas 24,00€
AVES
Solomillitos de Pato con champiñones braseados 26,00€
Suprema de Pintada asada al horno 26,00€
Codornices semideshuesadas y empanadas con salsa agridulce 24,00€
Magret de Canard con Cebollas caramelizadas.26,00€
CARNES
Lonchas de Ternera con salsa a la Pimienta Verde 35,00€
Lonchas de Ternera con salsa Roquefort 35,00€
Lonchas de Ternera con salsa de Colmenillas 35,00€
Delicias Reales, 3 medallones de ternera con nuestras 3 salsas 28,00€
Steak Tartare de Ternera con pepinillos, alcaparras y cebolla 26,00€
Suprema de Lomo de Ternera con salsa de uvas pasas y Foie Gras templado 33,00€
POSTRES
Crocantie de Chocolate Negro con base de praliné y salsa de caramelo 12,00€
Muselina de Chocolate Blanco y Nueces picadas 12,00€
Tarta Fina de Manzana con Helado de Canela 12,00€
Tarta de Queso con Coulis de Frutas del Bosque 12,00€
Plato de 7 Quesos Franceses con Fruta, Pasas, Membrillo y Pan de Pipas 26,00€
HELADOS
Helado al Pistacho a la gelatina casera de Amaretto 10,00€
Helado suave de Queso con Fromage de Chévre a la miel Romero 10,00€
Yogur Búlgaro 10,00€
Chocolate Negro con trocitos de piel de Naranja Escarchada 10,00€
De Tomate con Crujiente de Jamón Ibérico 10,00€
SORBETES
Sorbete De Limón 10,00€
Sorbete De Compota de Manzana Verde 10,00€
Sorbete De pulpa de Mango 10,00€
Sorbete De Coco con Rayadura 10,00€
Sorbetes Combinados con Cava, Vodka, Calvados 16,00€
Casquería en el restaurante La Esquina del Real
Si te gustan los platos de casquería, el restaurante La Esquina del Real te ofrece una variedad de opciones para satisfacer tu paladar. La casquería es una parte importante de la gastronomía francesa, y en este local podrás degustar algunas de las recetas más tradicionales y sabrosas de este tipo de cocina.
Escargots a la Bourguignonne La Esquina del Real
Los escargots a la bourguignonne son uno de los platos más emblemáticos de la casquería francesa. Se trata de caracoles de tierra cocinados con mantequilla, ajo, perejil y vino blanco. En el restaurante La Esquina del Real los sirven en su propia concha, acompañados de pan tostado para mojar en la salsa. Una delicia para los amantes de este molusco.
Mollejas de Ternera con Salsa de Colmenillas La Esquina del Real
Las mollejas de ternera son una víscera muy apreciada por su textura tierna y su sabor delicado. En el restaurante La Esquina del Real las preparan con una salsa de colmenillas, que son unas setas silvestres muy aromáticas y sabrosas. El contraste entre la carne y las setas es espectacular, y el plato se completa con unas patatas fritas caseras.
Riñones de Cordero al Oporto La Esquina del Real
Los riñones de cordero son otro clásico de la casquería francesa. En el restaurante La Esquina del Real los cocinan al Oporto, un vino generoso que les aporta un toque dulce y aromático. Los riñones se saltean con cebolla, ajo, perejil y laurel, y se flambean con el Oporto. El resultado es un plato jugoso y sabroso, que se sirve con arroz blanco.
Si quieres probar estos platos de casquería y muchos más, no dudes en reservar tu mesa en el restaurante La Esquina del Real.
Reservar mesa en La Esquina Del Real
El restaurante La Esquina del Real es un lugar muy solicitado por los amantes de la buena mesa, por lo que es recomendable reservar con antelación para asegurarte un sitio. Puedes hacerlo a través de su página web, donde también encontrarás más información sobre su carta, sus horarios y sus ofertas. También puedes llamar por Teléfono a la Esquina del Real 915 59 43 09.
Cómo llegar al restaurante La Esquina del Real
El restaurante La Esquina del Real se encuentra en una zona céntrica y bien comunicada de Madrid, por lo que puedes llegar fácilmente en transporte público o en coche. Aquí te explicamos las diferentes opciones que tienes para disfrutar de este rincón de la gastronomía francesa en la capital.
Cómo Llegar a la Esquina del Real En metro
La forma más rápida y cómoda de llegar al restaurante La Esquina del Real es en metro. La estación más cercana es Ópera, que pertenece a las líneas 2 y 5 . Desde allí, solo tienes que caminar unos 200 metros por la calle de Arenal hasta llegar a la calle de la Amnistía, donde se encuentra el restaurante. También puedes bajarte en la estación de Sol, que pertenece a las líneas 1, 2 y 3, y caminar unos 500 metros por la calle Mayor hasta llegar a la misma calle de la Amnistía.
Cómo Llegar a la Esquina del Real En autobús
Otra opción para llegar al restaurante La Esquina del Real es en autobús. Las líneas que pasan más cerca son la 3, la 25, la 39 y la 148. Todas ellas tienen parada en la plaza de Isabel II, frente al Teatro Real, a unos 100 metros del restaurante. También puedes tomar las líneas 50 y 51, que tienen parada en la plaza de Puerta del Sol, a unos 400 metros del restaurante.
Cómo Llegar a la Esquina del Real En coche
Si prefieres ir al restaurante La Esquina del Real en coche, debes tener en cuenta que el local se encuentra en una zona de acceso restringido al tráfico, por lo que solo podrás entrar si tienes una autorización especial o si vas a aparcar en un parking público. El parking más cercano es el de Plaza de Oriente, que está a unos 300 metros del restaurante. También puedes aparcar en el de Plaza Mayor, que está a unos 600 metros del restaurante.
Horario del restaurante La Esquina del Real
Debes tener en cuenta su horario de apertura y cierre, así como los días que cierra por descanso o por festivos. Aquí te damos toda la información que necesitas para planificar tu visita a este rincón de la cocina clásica francesa en Madrid.
La Esquina Del Real Horario de almuerzos y cenas
El restaurante La Esquina del Real abre de martes a sábado, tanto para almuerzos como para cenas. El horario de almuerzos es de 14:00h a 15:45h, y el horario de cenas es de 21:00h a 23:45h.
La Esquina Del Real Días de cierre semanal y festivos
El restaurante La Esquina del Real cierra los domingos y los lunes completos por descanso del personal. También cierra algunos festivos, como el 24, el 25 y el 31 de diciembre, y el 1 de enero.
No esperes más y reserva tu mesa en este rincón de la cocina francesa en Madrid. Te aseguramos que no te arrepentirás.
