La historia de La Mariposa de Fran
El restaurante La Mariposa de Fran nació en el año 2012 en Churra, fruto del sueño de Francesco D’Amico, un chef italiano que quería compartir su pasión por la gastronomía de su país con los murcianos. Desde entonces, se ha convertido en uno de los referentes de la cocina italiana en la Región de Murcia, gracias a su calidad, su variedad y su autenticidad.
Además, el pasado verano, inauguró una nueva sede en Trips, donde ofrece una propuesta más informal y divertida.
Los platos de La Mariposa de Fran
La carta de La Mariposa de Fran es una invitación a viajar por las diferentes regiones de Italia, degustando sus sabores más tradicionales y genuinos.
Entre sus especialidades, destacan la pasta fresca hecha a mano, como los tagliatelle a la trufa fresca o los fetuccini en salsa de champiñón, la pizza al horno de leña, elaborada con masa madre y productos ecológicos, o la carne y el pescado de primera calidad, como el solomillo al gorgonzola o el bacalao al horno con patatas.
Además, ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, para adaptarse a todos los gustos y necesidades. Y para terminar, nada mejor que un postre casero, como el tiramisú, la panna cotta o el cannolo siciliano.
Carta La Mariposa de Fran: La Mariposa de Fran Carta
ENTRANTES
Ensalada de salmón 15,8 €
Ensalada reineta 14,8 €
Provolone 4 quesos 12 €
Búfala a la genovese 12,8 €
Timbal de berenjena 9.8€
Mejillones a la diábola 15,8€
Carpaccio de salmón al limón 16,8€
Vitello tonnato con migas de huevo 15,8€
PASTA
Spaguetti de la mama 11,8€
Spaguetti puttanesca 12,8€
Spaguetti con la auténtica salsa carbonara 14,8€
Macarrones boloñesa o spaguetti 11,8€
Lasaña boloñesa 13,5€
Risotto boletus 13,5€
Tagliatelle con trufa fresca
Pasta especial del día
PIZZA ESPECIAL
Focaccia con tomate seco, ajo y albahaca 12€
Pizza carbonara auténtica 15€
Pizza Fiamma 15,8€
Pizza carnívora 16,8€
Pizza de la jefa 16,8€
Pizza trufatta 22,8€
PIZZA
Focaccia 9€
Margherita 10€
Prosciutto 11€
Prosciutto fungi 12,8€
Quattro quesos 11€
4 stagioni 12,8€
Siciliana 13€
Capricciosa 13,5€
Tonnata 13€
Speck Jeck 13,5€
Terra de Fran 13€
Vegetariana 12€
Popeye 12€
Napoletana 11€
Marinara 13,8€
Barbacoa 12,8
Carbonara 12€
Pepperoni (Milano) 12€
Diavola 12,8€
Calzone farcito 13€
Tropical 12,8
Pizza calabrese 15€
Pugliese 16€
CARNE
Chuletón s/m
Solomillo s/m
Entrecot s/m
PESCADO
Lubina s/m
POSTRE
Tiramisú 5€
Crepes 5€
Coulan 5€
Postre del día 5€
Helado 5€
Las novedades de La Mariposa de Fran
La Mariposa de Fran no se conforma con ofrecer una excelente comida italiana, sino que también busca sorprender y satisfacer a sus clientes con nuevas propuestas y experiencias.
Por eso, organiza eventos especiales, como cenas temáticas, catas de vinos o talleres de cocina, donde se puede aprender a hacer pasta o pizza como un auténtico maestro. Además, dispone de un servicio de catering para celebraciones y eventos privados, donde se puede disfrutar de sus deliciosos platos en cualquier lugar.
Y si lo que se quiere es comer en casa o en la oficina, también ofrece la posibilidad de pedir comida para llevar o a domicilio.
Cómo reservar en el restaurante La Mariposa de Fran
Para reservar tu mesa en el restaurante La Mariposa de Fran puedes, llamar por teléfono al número de Teléfono de La Mariposa de Fran +34 683 64 19 57 y hablar con el personal del restaurante, que te atenderá de forma amable y profesional. Podrás elegir el día, la hora y el número de comensales que deseas.
Te recomendamos que reserves con antelación, sobre todo si quieres ir en fin de semana o en días festivos, ya que el restaurante suele estar muy solicitado y puede que no haya sitio. Así te asegurarás de tener tu mesa lista cuando llegues y no tendrás que esperar ni hacer colas.
Cómo llegar al restaurante La Mariposa de Fran
El restaurante La Mariposa de Fran se encuentra en Av. Academia de Infantería, 26, 30007 Murcia. Dispone de un amplio aparcamiento para los clientes que vayan en coche. Si prefieres ir en transporte público, puedes ir en autobús, tomando las líneas :6, 29 o 39 que pasan por la Av. Academia de Infantería y bajarte en la parada más cercana al restaurante.
No lo pienses más y reserva tu mesa en el restaurante La Mariposa de Fran, el mejor restaurante italiano de Murcia. Te garantizamos que quedarás encantado con su comida, su servicio y su ambiente.
