Si eres un amante de la gastronomía japonesa y buscas un lugar donde degustar platos auténticos, originales y deliciosos, no puedes perderte BĀRU, una taberna japonesa en Murcia que abrió sus puertas hace apenas dos meses y que ya se ha convertido en un referente para los paladares más exigentes. Sigue leyendo y descubre dónde comer el mejor Sushi en Murcia.
BĀRU, El mejor Sushi de Murcia
BĀRU es el nombre que recibe este Bar japonés en Murcia, situado frente al Hospital Morales Meseguer, en el barrio de Vistalegre. Su nombre, escrito realmente como «Bāru», hace referencia a una adaptación del vocablo nipón para referirse a un bar, pero no se trata de un bar cualquiera, sino de un espacio donde se fusionan la tradición y la innovación de la cocina japonesa, con un toque personal y creativo.
¿Qué ofrece BĀRU Murcia?
BĀRU ofrece una carta variada y sorprendente, donde se pueden encontrar desde los clásicos sushi, sashimi, nigiri o temaki, hasta platos más elaborados y originales, como las gyozas de secreto, el uramaki de langostino o el saam coreano de costilla de cerdo. Todos los platos se elaboran con productos frescos y de calidad, y se presentan con una cuidada estética y un sabor exquisito.
Además, BĀRU cuenta con un servicio profesional y atento, que te asesorará y recomendará los mejores platos según tus gustos y preferencias. También podrás disfrutar de una amplia selección de bebidas, como cervezas artesanales, vinos o sake, para acompañar tu comida o cena.
Carta de BĀRU Murcia: BĀRU Carta
ENTRANTES FRÍOS (4cortes)
Sashimi de atún · 9,00€
Sashimi de salmón · 8,00€
Sashimi de lubina · 7,50€
Sashimi de corvina · 7,00€
Sashimi de lecha · 8,00€
Sashimi de toro · 12,50€
Degustación de sashimi · 13,00€
Chirashi (2 cortes de 6 pescados) · 21,00€
Tartar de atún y ponzu · 18,00€
Tartar de salmón · 15,00€
Tataki no maguro · 9,50€
Ensalada de algas · 5,00€
ENTRANTES CALIENTES (2 piezas)
Edamame al vapor · 4,00€
Gyozas de secreto (2 pc) · 4,00€
Gyozas gambón Jengibre (2 pc) · 4,00€
Gyozas de cangrejo (2 pc) · 4,50€
Gyozas de verdura (2 pc) · 3,50€
Wanton de magra ahumada (2 pc) · 4,50€
Sam coreano de costilla de cerdo · 5,00€
MAKI (6 Piezas)
Maki de salmón · 6,00€
Maki de langostino · 6,00€
Maki de atún · 7,00€
Maki de pepino o aguacate · 5,00€
Futomaki salmón · 8,50€
Futomaki atún picante · 10,80€
Futomaki vegan · 6,00€
Temaki tartar de atún · 8,00€
Temaki salmón shitake · 8,00€
URAMAKI (4 Piezas)
Uramaki de langostino · 7,00€
California de salmón · 7,00€
Salmón y mango · 8,00€
Lubina cítrica · 8,00€
Uramaki tartar de lecha · 8,00€
Salmón y yuzu · 7,50€
Atún picoso · 8,50€
Aguacate · 6,00€
Anguila asada · 8,50€
Atún trufado · 10,00€
Carne de Wagyu · 10,00€
NIGIRI (2 Piezas)
Lubina · 5,00€
Salmón · 5,50€
Anguila asada · 7,00€
Atún · 7,00€
Salmón y lima · 6,00€
Corvina y ponzu · 6,50€
Lecha y almendra · 8,00€
Ikura salmón · 9,00€
Toro · 10,00€
Atún y trufa · 10,00€
Wagyu · 11,00€
POSTRE
Mochi casero de lotus · 2,10€
Mochi casero de yuzu · 2,10€
Trufas de sake · 1,60€
Sorbete (según mercado) · 2,50€
¿Cómo reservar en BĀRU Murcia?
Si quieres vivir una experiencia gastronómica única e inolvidable en BĀRU, te recomendamos que reserves tu mesa con antelación, ya que el local tiene una capacidad limitada y suele estar muy solicitado. Puedes hacer tu reserva llamando al teléfono 722 52 33 39 o entrando en su página web.
Cómo llegar a BĀRU Bar Japonés en Murcia
Si quieres visitar BĀRU, la taberna japonesa en Murcia que te sorprenderá, te contamos cómo puedes llegar fácilmente desde diferentes puntos de la ciudad.
Si vas en coche, puedes aparcar en el parking público que hay junto al Hospital Morales Meseguer, que está a solo unos metros del restaurante. También puedes buscar aparcamiento en las calles cercanas, aunque ten en cuenta que algunas son de zona azul o verde.
Si prefieres ir en transporte público, tienes varias opciones. Puedes tomar el tranvía y bajarte en la parada de Juan Carlos I, que está a unos 10 minutos andando del restaurante. Otra opción es coger el autobús y bajarte en alguna de las paradas que hay cerca, como la de Poeta Vicente Medina o la de Avenida Juan Carlos I.
Si te gusta caminar, también puedes llegar a BĀRU dando un paseo desde el centro de la ciudad. El restaurante está a unos 20 minutos andando desde la Plaza Circular o desde la Catedral de Murcia.
No lo dudes más y vete a descubrir BĀRU taberna japonesa en Murcia que te sorprenderá por su calidad, su originalidad y su sabor.
