Si eres un amante de la carne y te gusta experimentar con nuevos sabores, el Bar Macarena es tu sitio. Se trata de un establecimiento situado en la calle Puerto de Pajares, 5, en el barrio de San Diego, en Vallecas, que ofrece una carta variada y original de carnes exóticas procedentes de diferentes partes del mundo.
Carnes exóticas para todos los gustos
En el Bar Macarena puedes encontrar carnes de cebra, canguro, cocodrilo, gacela, ñu, antílope, impala, alce y guanaco, entre otras. Todas ellas se preparan a la parrilla o a la plancha, con un punto de cocción adecuado para resaltar su sabor y su textura. Además, se acompañan de salsas caseras y guarniciones variadas, como patatas fritas, ensalada o verduras.
Las carnes exóticas son una opción diferente y saludable para disfrutar de la gastronomía. Se trata de carnes magras, con bajo contenido en grasa y colesterol, y ricas en proteínas y minerales. Además, tienen un sabor intenso y característico que las hace únicas.
Puedes pedir las carnes exóticas por raciones o por medias raciones, según tu apetito o el número de comensales. También puedes optar por las hamburguesas exóticas, elaboradas con carne picada de las diferentes especies y servidas con pan artesano y complementos al gusto.
Bar Macarena, Huevos de avestruz para compartir
Otra de las especialidades del Bar Macarena son los huevos de avestruz. Se trata de unos huevos gigantes que equivalen a unos 25 huevos de gallina. Su sabor es similar al de los huevos convencionales, pero con una textura más cremosa y consistente.
El Bar Macarena sirve los huevos de avestruz en una paellera grande, con un variado acompañamiento de morcilla, chorizo, panceta, gulas, champiñones y verduras. Es una ración ideal para compartir entre cuatro o cinco personas, que seguro que quedan satisfechas con este plato contundente y sabroso.
Los huevos de avestruz son una fuente de proteínas de alta calidad y tienen un alto contenido en ácidos grasos omega 3. Además, son ricos en vitaminas A, E y B12, así como en hierro, calcio y fósforo.
Carta Bar Macarena Vallecas: Bar Macarena Vallecas Carta
CROQUETAS EXÓTICAS
Jabalí con maracuyá 2,5€
Cebra con mandarina 2,5€
Croquetas veganas 2,5€
Canguro con mango 2,5€
Rabo de toro con boletus 2,5€
Jamón con boletus 2,5€
Jamón ibérico 8,5€
ENSALADAS
Ensalada Macarena (lechuga, maíz, tomate, manzana, palitos de cangrejo y pollo) 10.50€
Ensalada Caprichosa (lechuga, jamón York, atún, bacon, tomate y cebolla frita) 10.50€
Ensalada de ahumados (Salmón ahumado, aguacate, cebolla frita, gambas y gula) 10.50€
Ensalada mixta(lechuga, tomate, bonito, espárragos y cebolla) 7.50€
Ensalada del chef (Lechuga, tomate, jamón York, pollo, piña y salsa rosa) 10.50€
Ensalada de frutas(Frutas de temporada, palitos de pipas, aliñada con miel y mostaza)10.50€
Ensalada tropical (lechuga, mango,fresas, palitos de pipas,queso fresco y aguacate)10.50€
HUEVOS EXÓTICOS
Huevos de avestruz 62,5€
Huevos de emú(Disponible diciembre, enero y febrero ) 52.50€
Huevos de Oca (Fuera de temporada) 23.50€
Huevos de Ñandú 54.50€
CARNES EXÓTICAS
Fingers de cocodrilo Acompañado de patatas fritas, y salsa ali oli 13.90€
Búfalo 31.50€
Bisonte 36.50€
Entrecot de wagyu 250 gramos 33.00€
Alce 34.50€
Avestruz 22.50€
Canguro 19.90€
Cocodrilo 33.50€
Cebra 26.60€
CARNES IBÉRICAS
Secreto ibérico 13.50€
Pluma ibérica 12.50€
CARNES
CHULETITAS DE CORDERO Con guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas19.50€
ENTRAÑA DE TERNERA Con guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas14.50€
CHULETÓN DE VACA Con guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas 17.50€
ENTRECOT DE LOMO ALTO Con guarnición de patatas fritas y verduras 17.50€
CHURRASCO DE BÚFALO Con guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas 17,50€
HAMBURGUESAS
Alce (Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 15.90€
Hamburguesa vegana(tomate fresco, lechuga, champiñones, setas, cebolla y salsa soja)11,5€.
Black Angus( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon)11.50€
Jabalí(Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 11.50€
Buey Kobe( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 15.50€
Cocodrilo( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 14.50€
Búfalo( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 14.50€
Bisonte( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 15.50€
Cebra( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 11.50€
Canguro( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 11.50€
Avestruz( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 11.50€
Guanaco( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 13.50€
Ternera( Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon) 7.00€
Pollo( Pan crujiente, Lechuga y tomate fresco, queso, cebolla frita y bacon)7.00€
RACIONES
Fingers de cocodrilo Acompañado de patatas fritas, y salsa ali oli 13.50€
Boquerones en vinagre 10.00€
Flores de alcachofa con jamón y huevo 13.50€
Sartená grande Mixta Mitad de verduritas, gambas, gulas y patatas Mitad de embutido19.50€
Torreznos de Soria Precio unidad 3.50€
Patatas bravas 5.00€
Patatas Mixtas salsa brava y ali oli 6.50€
Oreja 9.00€
Calamares 10.00€
Chorizo a la sidra 8.50€
Morcilla de Burgos 7.50€
Sartén con huevos, morcilla, chorizo y torreznos 10.50€
Mitad de verduritas, gambas, gulas y patatas y Mitad de embutido 16.50€
Huevos rotos 8.50€
Lacón a la gallega 9.50€
Alitas de pollo 10.50€
Parrillada de verduras 9.50€
Tortilla de patata (Por encargo) 9.50€
Migas del pastor Con torreznos de Soria y huevo 14.50€
TOSTAS
TOSTA CON JAMÓN, TOMATE Y SEMILLAS 4,5€
TOSTA CON GULAS, GAMBAS Y ALI OLÍ 7,5€
ATÚN CON TOMATE Y PIMIENTOS 5€
TOSTA CON SOBRASADA, QUESO DE CABRA Y MIEL 6,5€
TOSTA DE SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA 8€
TOSTA DE SALMÓN, AGUACATE Y SEMILLAS DE SÉSAMO 5,5€
SANDWICH
Mixto 3,5€
Pollo 6€
Vegetal 5€
Mixto con huevo 4.50€
Macarena Club 8,5€
BOCADILLOS
Chistorra 6.00€
Morcilla con pimientos rojos y cebolla caramelizada.5.00€
Calamares 5.50€
Bacon 4.80€
Bacon con queso 5.50€
Catalán con tortilla pan tumaca y tortilla francesa 5.50€
Lomo 4.50€
Lomo con queso 5.50€
Tortilla francesa atún, chorizo,etc 4.00€
Tortilla de patata 3.50€
Morcilla o chorizo frito 5,5€
Un bar de barrio con encanto
El Bar Macarena es un lugar acogedor y familiar, donde te atenderán con amabilidad y profesionalidad. El ambiente es tranquilo y agradable, ideal para disfrutar de una comida o una cena sin prisas ni agobios.
El local tiene una decoración sencilla pero cuidada, con mesas y sillas de madera y algunos detalles que recuerdan a África, el continente de origen de muchas de las carnes que se sirven. También cuenta con una barra donde puedes tomar unas cañas o unos vinos acompañados de unas tapas o unas raciones.
El Bar Macarena tiene un horario amplio y flexible. Abre todos los días desde las 8:00 hasta las 22:30 horas (excepto los viernes y sábados que cierra a la 1:30), por lo que puedes ir a desayunar, a comer o a cenar. También ofrece servicio a domicilio y para llevar.
Los precios del Bar Macarena son muy razonables para la calidad y la cantidad que ofrecen. Las raciones de carne exótica rondan los 10 euros y el huevo de avestruz cuesta 62 euros (para cinco personas). Además, tienen menús del día por 10 euros y menús especiales por 15 euros.
Cómo llegar al Bar Macarena en Vallecas
El Bar Macarena se encuentra en la calle Puerto de Pajares, 5, en el barrio de San Diego, en Vallecas. Es un lugar fácilmente accesible desde diferentes puntos de Madrid, tanto en transporte público como en vehículo privado.
En transporte público
Si quieres llegar al Bar Macarena en transporte público, tienes varias opciones:
- En autobús: puedes tomar las líneas 24, 102, 103 o 310 de la EMT y bajarte en la parada de Puerto de Pajares – Sierra del Cadí, que está a solo unos metros del bar.
- En metro: puedes coger la línea 1 y bajarte en la estación de Nueva Numancia, que está a unos 15 minutos andando del bar. También puedes hacer transbordo en la estación de Atocha y tomar la línea C-2 o C-7 de Cercanías hasta la estación de Vallecas, que está a unos 10 minutos andando del bar.
- En tren: puedes tomar la línea C-2 o C-7 de Cercanías y bajarte en la estación de Vallecas, que está a unos 10 minutos andando del bar.
En vehículo privado
Si prefieres ir al Bar Macarena en tu propio coche o moto, puedes seguir estas indicaciones:
Desde el centro de Madrid: puedes tomar la M-30 y salir por la salida 10 hacia Avenida de la Albufera. Luego, sigue por esta avenida hasta el cruce con la calle Puerto de Pajares y gira a la izquierda. El bar está a unos 200 metros a la derecha.
Desde el sur de Madrid: puedes tomar la A-3 y salir por la salida 12 hacia Vallecas. Luego, sigue por la calle Sierra Carbonera hasta el cruce con la calle Puerto de Pajares y gira a la derecha. El bar está a unos 300 metros a la izquierda.
Desde el norte de Madrid: puedes tomar la M-40 y salir por la salida 22 hacia Vallecas. Luego, sigue por la calle Payaso Fofó hasta el cruce con la calle Puerto de Pajares y gira a la izquierda. El bar está a unos 400 metros a la derecha.
¿A qué esperas para probar el Bar Macarena?
Si quieres vivir una experiencia gastronómica diferente y original, no lo dudes y visita el Bar Macarena. Podrás degustar carnes exóticas y huevos de avestruz en un ambiente acogedor y familiar. Te sorprenderás con los sabores y las texturas de estos productos, que no encontrarás en ningún otro sitio. ¡No te arrepentirás!
