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Restaurante Trocadero Casa de Botes – Carta –

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¿Te gustaría comer en un lugar con historia, encanto y sabor? Entonces no puedes perderte Trocadero Casa de Botes, el nuevo restaurante del Grupo Trocadero que se ubica en el histórico edificio de la Casa de Botes del puerto de Málaga. Un lugar donde disfrutar de una gastronomía de calidad, un ambiente exclusivo y unas vistas espectaculares.

Trocadero Casa de Botes: Un edificio con historia

Trocadero Casa de Botes se sitúa en el Muelle Uno de Málaga, sobre la base del histórico edificio malagueño de la Casa de Botes, que data del año 1946. Este edificio fue construido por el arquitecto Enrique Atencia como un almacén para guardar las embarcaciones que se usaban para el salvamento y la extinción de incendios en el puerto. Su diseño se inspiró en los hangares navales y aeronáuticos, con una estructura metálica y una cubierta a dos aguas.

El edificio fue declarado Bien de Interés Cultural en 2011 y ha sido rehabilitado por el estudio Lucas y Hernández-Gil, que ha respetado su esencia original y le ha dado un nuevo uso como restaurante. El resultado es un espacio acogedor y moderno, que combina elementos naturales como la madera y la piedra con toques de color y elegancia.

Una gastronomía de calidad- Carta Trocadero Casa de Botes

Trocadero Casa de Botes ofrece una carta basada en la cocina mediterránea, con toques internacionales y creativos. Podrás degustar una amplia variedad de platos elaborados con productos frescos y de calidad, como mariscos, pescados, carnes, ensaladas, arroces, pastas y postres. Todo ello acompañado de una excelente selección de vinos y cócteles.

CLÁSICOS DE TROCADERO PARA EMPEZAR

Croquetas caseras de jamón ibérico 14
Croquetas caseras de choco 14
Ensaladilla rusa tradicional con gambas cristal 19
o con ventresca
Patatas bravas Trocadero con jamón ibérico 20
Ceviche de lubina y mango 26
Pulpo frito con mayonesa de kimchi 29
Boquerones en vinagre 21
Anchoas del Cantábrico en salazón (4 uds) 19

ENTRANTES Y ENSALADAS

Gazpachuelo malagueño con gamba blanca 21
y sardina ahumada
Gazpacho andaluz tradicional 12
Salmorejo cordobés con su guarnición 17
Burrata con pesto de pistacho 24
Carpaccio de atún rojo de Almadraba 25
Ensalada de tomates y cebolla 14
(añade ventresca +4 y/o aguacate +3)
Ensalada César clásica con pollo a la brasa 21
Ensalada de la huerta 17
Alcachofas confitadas a la brasa 22

FRITURAS MALAGUEÑAS

Boquerones 17
Calamares 19
Salmonetes 22
Cazón en adobo 17
Fritura malagueña 21 p.p.  (min 2 pers)

100% IBÉRICOS DE BELLOTA

Jamón 33
Caña de lomo 24
Lomo de presa 25
Chorizo 17
Tabla de ibéricos 28

MARISCOS

Ostras al natural (1 ud) 5
Gamba blanca a la plancha 31
Langostinos al pilpil 24
Almejas en salsa verde 28
Carabinero 00 a la brasa (1 ud) 32
Calamar a la plancha o con aliño coreano 31

ARROCES

Arroz a banda tradicional 24 p.p.
Arroz negro de sepia y gambas 24 p.p.
Arroz seco o caldoso de carabineros 41 p.p
Arroz de verdura con habitas baby 23 p.p.
Arroz seco o caldoso de pescado y marisco 26 p.p.
Arroz de pulpo y vieiras 39 p.p.
Arroz de secreto ibérico y sobrasada 26 p.p.
Arroz de rabo de toro 24 p.p.

PESCADOS

Tarantelo de atún rojo a la plancha  32
Lenguado a la plancha  32
Lubina o Rodaballo A la sal, al horno o estilo thai (min 2 pers) 31 p.p.
Lomo de Lubina a la plancha 29
Lomo de Rodaballo a la plancha 30

ESPETOS

Sardinas 15
Lubina (min 2 pers.) 31 p.p.
Rodaballo (min 2 pers.) 31 p.p.
Lenguado 32
Pulpo 28

CARNES A LA BRASA

Entrecot de vaca vieja 31
Solomillo de vaca vieja 33
Chuletón de vaca vieja (min 2 pers) 41 p.p
Pluma ibérica 28
Hamburguesa Trocadero 22

SASHIMI

Atún rojo de Almadraba (4 uds) 17
Salmón (4 uds) 16
Moriawase (12 uds) 36

MAKIS

Atún rojo de Almadraba 16
Salmón 14
Aguacate 12
Pepino12

TIRADITOS

Atún rojo de Almadraba 16
Salmón 14
Aguacate 12
Pepino 12

YAKITORI

Pollo con salsa satay y panceta ibérica 20
Cordero a las 5 especies chinas 22
Rape y gambones 24
Pulpo y piparra en tempura 25

BRIOCHE

Ventresca de atun rojo con pimiento asado 19
Chivo malagueño, verduras encurtidas y mayonesa de curry amarillo 22
Brioche de atún mechado 18

WOK

Presa ibérica y setas japonesas 25
Udon de calamar, gambones y almejas 26
Wok de verduras con langostinos, ternera o pollo 24
(a elegir noodles o arroz basmati)

POSTRES

Tarta de limón y chocolate blanco 12
Pavlova de fresa o de fruta de la pasión 12
Fluido de chocolate con helado de pistacho 12
Tarta de queso 12
Tiramisú de Amaretto 11
Cacao: chocolate y avellanas en texturas 12
Carrot cake 11
Tarta fina de manzana 12
Helados caseros (bola) 5

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Un ambiente exclusivo

Además de disfrutar de una exquisita comida, en Trocadero Casa de Botes podrás relajarte y divertirte en sus instalaciones. Además podrás disfrutar de su servicio de coctelería, Rooftop bar, Opciones para grupos de empresa y eventos privados y de su Parking gratuito para clientes.

Cómo llegar a Trocadero Casa de Botes desde el centro de Málaga

Si quieres visitar Trocadero Casa de Botes, el nuevo restaurante de moda en Málaga, desde el centro de la ciudad, tienes varias opciones para llegar. Trocadero Casa de Botes se ubica en el Muelle Uno del puerto de Málaga, sobre la base del histórico edificio de la Casa de Botes. Su dirección es Plaza de la Capilla, 1, 29016 Málaga. Aquí te explicamos cómo llegar a Trocadero Casa de Botes desde el centro de Málaga en coche, autobús, bicicleta o a pie.

La forma más rápida y cómoda de llegar a Trocadero Casa de Botes desde el centro de Málaga es en coche. El trayecto es de unos 10 minutos, dependiendo del tráfico. La ruta más directa es por la Alameda Principal y el Paseo del Parque, que bordean el centro histórico y el parque de Málaga. Al final del Paseo del Parque, hay que girar a la derecha y seguir por el Paseo de la Farola, que conduce al puerto. Una vez en el puerto, hay que seguir las indicaciones hacia el Muelle Uno, donde se encuentra Trocadero Casa de Botes.

Trocadero Casa de Botes dispone de un amplio aparcamiento gratuito para sus clientes. También ofrece un servicio de valet parking por si prefieres que te aparquen el coche.

Cómo reservar en Trocadero Casa de Botes

Si quieres vivir una experiencia única y exclusiva en Trocadero Casa de Botes, el nuevo restaurante de moda en Málaga, te recomendamos que hagas tu reserva con antelación. Así podrás asegurarte de tener tu mesa en el buffet, tu hamaca o cabaña en la piscina o el mar, y tu entrada a los eventos especiales.

Para reservar en Trocadero Casa de Botes, tienes varias opciones:

  • Puedes hacerlo a través de su página web, donde encontrarás un formulario de reserva online. Solo tienes que indicar la fecha, la hora, el número de personas y el servicio que deseas contratar (buffet, piscina, cabañas o eventos). También puedes dejar un comentario si tienes alguna preferencia o necesidad especial. Una vez que envíes el formulario, recibirás un correo electrónico de confirmación con los detalles de tu reserva.
  • Puedes llamar al Teléfono de Trocadero Casa de Botes 671 09 88 96 y hablar con el personal , que te atenderá de forma amable y profesional. Ellos te informarán de la disponibilidad y los precios de los servicios que te interesen, y te tomarán nota de tu reserva. Te enviarán un SMS o un correo electrónico con los datos de tu reserva.
  • Puedes enviar un correo electrónico a Trocadero Casa de Botes a recepcion@trocaderocasadebotes.com y solicitar tu reserva por escrito. Debes indicar la misma información que en el formulario online: fecha, hora, número de personas y servicio deseado. El personal de Trocadero Casa de Botes te responderá lo antes posible confirmando tu reserva o proponiéndote una alternativa si no hay disponibilidad.

Sea cual sea la opción que elijas, te recomendamos que reserves con al menos una semana de antelación, especialmente en temporada alta (de junio a septiembre), ya que Trocadero Casa de Botes suele estar muy solicitado y puede haber lista de espera. También te aconsejamos que consultes las condiciones de cancelación o modificación de tu reserva por si acaso cambias de planes.

Cuánto cuesta comer en Trocadero Casa de Botes

Si quieres comer en Trocadero Casa de Botes, el nuevo restaurante de moda en Málaga, debes saber que los precios son acordes con la calidad y el lujo que ofrece el local, estos son algunos de los precios de los platos que puedes degustar:

Entrantes fríos: desde 12 euros (Gazpacho andaluz tradicional)
Entrantes calientes: desde 19 euros (Calamares)
Pescados: desde 29 euros (Lomo de Lubina a la plancha)
Carnes: desde 22 euros Hamburguesa Trocadero
Postres: desde 12euros (Carrot cake )

No lo dudes más y reserva ya tu visita a Trocadero Casa de Botes, el nuevo restaurante de reciente apertura de moda en Málaga.

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