El lugar perfecto para una cena romántica o una comida en familia
Si estás buscando un restaurante en Madrid que te transporte a Italia con cada bocado, Lazzarella Valdebebas es el lugar ideal para ti. Este restaurante es un auténtico oasis de la gastronomía italiana en pleno corazón de la capital española.
Ubicado en el moderno barrio de Valdebebas, Lazzarella es un restaurante que se distingue por ofrecer platos italianos auténticos y de alta calidad. Desde su apertura, ha sido un destino popular para los amantes de la comida italiana, y no es difícil entender por qué.
El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, con un diseño moderno y elegante que invita a sentarse y disfrutar de la experiencia gastronómica. La iluminación suave y la música de fondo cuidadosamente seleccionada crean un ambiente íntimo y relajado que te hará sentir como si estuvieras en una auténtica trattoria italiana.
Platos estrella Lazarella Valdebebas
Si eres un amante de la comida italiana,como nosotros, seguramente te encantará conocer cuales son los platos estrella del restaurante Lazzarella. Este restaurante se distingue, por ofrecer una auténtica experiencia gastronómica italiana con una amplia variedad de platos tradicionales, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Entre los platos estrella de Lazzarella Valdebebas destacan la pizza al taglio y la pasta fresca hecha a mano. La pizza al taglio es una deliciosa pizza de masa crujiente y tierna que se sirve por peso. Es una opción perfecta para compartir entre amigos o familiares, ya que puedes probar una gran variedad de sabores y combinaciones. Desde la clásica pizza margherita hasta opciones más elaboradas con ingredientes como jamón serrano, rúcula y parmesano, Lazzarella Valdebebas tiene una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos.
Por otro lado, la pasta fresca hecha a mano es otro plato estrella de este restaurante. Desde los clásicos spaghetti a la carbonara hasta los deliciosos gnocchi de patata y los ravioli rellenos de ricotta y espinacas, todos los platos de pasta son preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, el restaurante ofrece opciones para todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas y sin gluten.
Pero eso no es todo. Lazzarella Valdebebas también cuenta con una amplia variedad de platos de carne y pescado que no te dejarán indiferente. Desde el filete de ternera con salsa de trufa hasta el lomo de bacalao con alioli de ajo negro, todos los platos están preparados con ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
En resumen, si buscas una auténtica experiencia gastronómica italiana en Madrid, no puedes dejar de probar los platos estrella de Lazzarella ya que todos los platos son preparados con pasión y dedicación para satisfacer todos los gustos.
Carta Lazarella Valdebebas
ENTRANTES
BURRATA 15,50€
Al dolce Pomodoro.
CARPACCIO DI SASÁ 15,50€
Láminas de ternera marinada con sal, pimienta, acompañada de rúcula y parmesano.
PROVOLONE ALLA PUTTANESCA 15,00€
Queso Provolone, tomate, aceituna y alcaparra
MELANZANE ALLA PARMIGIANA 14,50€
Milhojas de berenjenas, tomate, mozzarella, albahaca y parmesano gratinado
CAPONATA SICILIANA 15,50€
Salteado de pimientos rojo y amarillo, cebolla, berenjena, apio, aceitunas moradas y albahaca (Extra de tagliata de atún rojo 3€)
CARCIOFI IN CONFIT 15,00€
Alcachofas confitadas con crema de queso de oveja.
VITELLO TONNATO 14,95€
Láminas de ternera con emulsión de atún y alcaparras.
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI 19,00€
Embutidos y quesos italianos con mousse de tomates secos, grissini y taralli.
FOCACCIA 9,00€
Focaccia, aceite de oliva virgen extra ( extra de Mortadela 5€)
ENSALADAS
INSALATA DI VENTRESCA E PEPERONI 14,50€
Pimientos asados, ventresca de atún, polvo de aceituna negra y cebolla encuritda con naranja
INSALATA CESAR SBAGLIATA 15,50
Mix de hojas verdes, pan Carasau, parmesano, salmón y salsa Cesar.
INSALATA ITA 13,50€
Mezclum de hojas verdes, jamón ahumado, mozzarella, tomate seco, virutas de parmesano y vinagreta de miel.
PIZZAS
LA MARGHERITA 11,00€
Tomate, mozzarella y albahaca.
CALZONE 14,00€
Tomate, mozzarella, jamón york, salami picante y requesón.
4+1 FORMAGGI 15,00€
Mozzarella, gorgonzola, parmesano, scamorza y requesón.
PROSCIUTTO E FUNGHI 13,50€
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones.
GOMORRA (picante) 15,00€
Tomate, mozzarella, champiñones, salami picante y cebolla.
LAZZARELLA 15,50€
Mozzarella, tomatito cherry, jamón ahumado, rúcula y virutas de parmesano.
PORCINI E TARTUFO 16,50€
Mozzarella, mozzarella ahumada, boletus, crema de trufa negra y parmesano.
VEGANA 14,00€
Verduras de temporada
CAPRICCIOSA 14,00€
Mozzarella, alcachofas, jamón york, aceitunas negras y champiñones.
LAZZARO 16,00€
Mozzarella, crema de boletus, gorgonzola, guanciale y huevo a 63º
CARBONARA 15,00€
Mozzarella, guanciale, huevo y queso de oveja.
PISTACHIOSA 16,00€
Mozzarella, mortadela, requesón y pistachos
VESUVIO (pizza doble) 20,50€
Mozzarella, tomate, jamón york, mozzarella ahumada, salami picante, requesón y aceitunas negras.
PASTAS
CAPPELLETTI DI ZUCCA 15,50€
Pasta rellena de calabaza con crema de parmesano y granitos de pistachos.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE 16,00€
Guanciale, yema de huevo, queso de oveja y pimienta negra. GNOCCHI RIPIENI DI PORCINI CON SALSA DI GORGONZOLA E CASTAGNE 17,50€
Ñoquis rellenos de boletus con salsa de Gorgonzola y Nuez
PAPPARDELLE AL NERO 17,00€
Cinta de pasta ancha con tinta de calamar, ragout de gambas y tomatitos.
CAPPELLETTI AL PESTO TRAPANESE 16,00€
Ravioli relleno de berenjena, queso ahumado y pesto trapanese (tomate seco, albahaca y almendras).
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE AL CARTOCCIO 22,00€
Espaguetis planos con almejas, mejillones, pulpitos, gambones y tomatitos al papillote.
TAGLIATELLE CON PESTO DI PISTACCHIO 16,00€
Cinta de pasta con pesto de pistacho, parmesano y aroma de limón.
PACCHERI AL RAGÚ NAPOLETANO 16,00€
Macarrones napolitanos con ragout de ternera.
LASAGNA ALL’EMILIANA 16,00€
Lasaña con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano gratinado al horno.
TAGLIATELLE CON CREMA DI TARTUFO NERO E UOVO A 63 GRADI 19,90€
Tallarines con crema de trufa negra y huevo a 63 grados, servido en la rueda de pecorino.
RAVIOLI DI PORCINI E FOIE 19,90€
Ravioli relleno de boletus con reducción de carne y lascas de foie
ARROCES
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI 19,00€
Arroz con boletus, crema de trufa negra y parmesano.
RISOTTO SCAMPI, MASCARPONE E LIMONE 20,00€
Risotto con gambas, queso mascarpone y lima
CARNES Y PESCADOS
FILETTO DI MANZO 28,00€
Solomillo de ternera con guranición de tallarines a la trufa negra.
SCALOPPINA AL VINO BIANCO 18,00€
Filete de ternera blanca, mantequilla, vino blanco con ñoquis de patata
STEAK TARTARE AI PROFUMI MEDITERRANEI 23,50€
Solomillo picado, aceitunas negras, alcaparras, limón, huevo, chalota y tabasco.
TONNO VITELLATO 21,00€
Lomo de Atún a la plancha con demiglas y mayonesa de anchoa
FILETTO DI SALMONE 19,90€
Salmón al horno con guarnición de espárragos y tomatitos cherry.
POSTRES
TIRAMISÚ 7,00€
Bizcocho bañado en café, crema de mascarpone y chocolate amargo.
PANNACOTTA 6,00€
Pannacotta de albahaca con coulis de tomate y crumble de parmesano
TORTA DÁRANCIA CON MOUSE DE CIOCO BIANCO 7,00€
Bizcocho de naranja y mousse de chocolate blanco.
TORTA DI CIOCCOLA E KINDER BUENO 7,00€
Bizcocho de chocolate y Kinder Bueno
TORTA DI FORMAGGIO 8,00€
Tarta de queso horneada (sin gluten).
SORBETTO DI LIMONE 6,00€
Sorbete de limón.
GELATO ARTIGIANALE 6,00€
Helado artesanal (Pregúntenos por las distintas variantes).
PIZZETTA DI NUTELLA 10,00€
Pizza de Nutella.
**Carta obtenida de la web Lazzarella Valdebebas, actualizada en Mayo 2023. @todalainformacion.com no se hace responsable de los posibles cambios de precio. Consultar la web oficial para más información.
Contactar con Restaurante Lazarella Valdebebas
Dirección Lazarella Valdebebas: Calle Maria de Villota, 10, 28050 Madrid, España
Cómo llegar: Puedes llegar al restaurante en transporte público a través de la estación de metro de Valdebebas (línea 8) o en coche utilizando la autopista M-11 y tomando la salida 3 hacia Valdebebas.
Teléfono de contacto Lazarella Valdebebas: +34 910 835 215
