¿Qué es Piotta Romana?
Piotta Romana es un restaurante que te ofrece lo mejor de la comida italiana. Su nombre hace referencia a una moneda antigua de Roma, que simboliza la riqueza y la tradición de su gastronomía.
¿Qué puedes comer en Piotta?
En Piotta puedes elegir entre una gran variedad de pizzas y bocadillos romanos, elaborados con masa casera y horneados al momento. Algunas de sus especialidades son:
La pizza romana: una pizza fina y crujiente, con salsa de tomate, mozzarella, aceite de oliva y albahaca. Puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten.
El bocadillo romano: un bocadillo relleno de carne, queso, verduras o embutidos, envuelto en una masa de pizza y cocinado al horno. Una delicia para los más hambrientos.
¿Cómo es una pizza romana?
Una pizza romana es una pizza de masa fina y crujiente, que se elabora con harina de fuerza, agua, levadura, aceite de oliva y sal. La masa se estira con un rodillo y se hornea en un horno de leña, lo que le da un sabor especial. La pizza romana se diferencia de la pizza napolitana, que tiene una masa más blanda y esponjosa, y que no lleva aceite en la masa.
La pizza romana suele llevar salsa de tomate, mozzarella y otros ingredientes al gusto, como jamón, champiñones, aceitunas o anchoas. La pizza romana es una receta típica de la ciudad de Roma, que se originó en el período de posguerra. Es una de las variedades de pizza más populares en Italia y en el mundo.
¿Cómo reservar en Piotta?
Si quieres reservar una mesa en Piotta, tienes varias opciones para hacerlo. Puedes llamar al teléfono del restaurante, que es el 611 03 47 21, y hablar con el personal de Piotta Romana , que te confirmará la disponibilidad y el horario de tu reserva. También puedes hacerlo en su página web , indicando tu nombre, número de personas, fecha y hora de la reserva. Te responderán lo antes posible para confirmarte tu reserva o proponerte una alternativa.
¿Cómo puedes pedir en Piotta?
Puedes pedir tu comida en Piotta de forma fácil y rápida a través de plataformas online que te permiten hacer tu pedido desde tu ordenador o móvil. Solo tienes que elegir lo que quieres comer, introducir tu dirección y pagar con tarjeta o efectivo. En poco tiempo recibirás tu comida en casa, caliente y lista para disfrutar.
También puedes recoger tu pedido en el local de Piotta, situado en la calle Ponzano, 93, en el barrio de Chamberí. Allí podrás ver cómo preparan tu comida y conocer al equipo de Piotta, que te atenderá con amabilidad y profesionalidad.
Carta Piotta Romana: Piotta Romana Carta
BOCADILLO ROMANO
Pizza bianca (nuestra versión romana de la focaccia, esponjosa por dentro y crujiente por fuera, abierta a la mitad para degustarla con los mejores productos italianos)
STAI FRESCO: Pesto de albahaca genovese, mozzarella fior di latte campana, hojas de rúcula, tomates con un toque de sal y orégano 11€
SAN GIOVANNI: Salame finocchiona, provola ahumada, tiras de berenjenas picantes de Napoli y ralladura de grana padano 12€
PARIOLINO: Prosciutto crudo di parma, tomates en rodajas, mozzarella fior di latte campana y hojas de albahaca 13€
CI TUA: Pesto de pistacchio de Sicilia, mortadella favola, corazón de burrata de Puglia y pistacchio trozeado. 12€
ALICE: Stracciatella de la Puglia, anchoas, hojas de rúcula, calabacín al grill y ralladura de grana padano 12€
ARICCIA: Porchetta romana di ariccia IGP horneada con finas hierbas, hojas de rúcula,cebolla caramelizada y salsa mostaza dijon 13€
FLAMMA: Crema de trufa, provola ahumada, hojas de rúcula, setas mixtas con funghi porcini y speck ahumado 13€
PIZZA ROMANA
REGINA: Salsa de tomate napoletana, mozzarella fior di latte campana, stracciatella de la puglia, pesto de albahaca y ralladura de grana padano. 11€
CENTOCELLE: Salsa de tomate napoletana, tomates datterino de Sicilia especiados, stracciatella de la Puglia, pesto de albahaca, grana padano y tierra de aceitunas .12€
COLOSSO: Pizza bianca con base de setas rostizadas, stracciatella pugliese, mix de setas con funghi porcini, crema de trufa, queso tete de moine DOP. 13€
TESTACCIO:Salsa de tomate napoletana, mozzarella fior di latte campana, provola napolitana ahumada, salame picante, aceitunas toscanas, miel al peperoncino y ralladura de grana padano 13€
DOLCI
CROCANTE DE NUTELLA 5€
CROCANTE CON CREMA DE PISTACCHIO 5€
DEGUSTACIÓN DE CROCANTES 9€
TIRAMISU 5,5 €
¿Cómo llegar a Piotta Romana?
Puedes llegar a Piotta de diferentes formas, según tu preferencia y comodidad:
En coche: Si vienes en coche, puedes aparcar en el Parking IC Ponzano, situado en la misma calle Ponzano, 85. Tiene 350 plazas y un precio de 2,50 euros por hora.
En transporte público: Si prefieres usar el transporte público, tienes varias opciones de metro y autobús. La estación de metro más cercana es Ríos Rosas (línea 1), que está a unos 10 minutos a pie de Piotta. También puedes usar las líneas 2, 7 y 10 y bajarte en Canal, Alonso Cano o Gregorio Marañón, respectivamente. Desde allí, puedes caminar unos 15 minutos o tomar un autobús. Las líneas de autobús que pasan por la zona son la 3, la 12, la 37, la 45, la 149 y la N23.
En bicicleta: Si te gusta moverte en bicicleta, puedes usar el servicio de BiciMAD, que tiene varias estaciones cerca de Piotta. La más próxima es la número 144, situada en la calle Ponzano, 80. Otras opciones son las estaciones 143 (Ponzano, 58), 142 (Ponzano, 36) y 141 (Ponzano, 18).
¿A qué esperas para probar Piotta?
Si te gusta la comida italiana y quieres probar algo diferente y auténtico, no lo dudes más y visita Piotta Romana. Te sorprenderá el sabor de Roma en el corazón de Madrid. ¡Bon appetit!
