Si eres amante de la gastronomía, y buscas información sobre los mejores restaurantes de Barcelona, quédate, porque te mostramos una lista con nuestro top 5.
La Gastronomía de Barcelona
Barcelona es una ciudad conocida por su rica oferta gastronómica, que combina la cocina tradicional catalana con influencias de otras regiones de España y del mundo. En la ciudad se pueden encontrar restaurantes de todo tipo, desde los más casuales y económicos hasta los más sofisticados y exclusivos.
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana es la «paella», un arroz con mariscos, pollo y verduras que se cocina en una paellera. También es muy popular el «suquet de peix», un guiso de pescado y mariscos con patatas y alioli, así como las «tapas», pequeñas porciones de diferentes platos que se suelen compartir entre varias personas.
En Barcelona también se pueden encontrar muchos restaurantes especializados en cocina internacional, como japonesa, italiana, peruana, mexicana, entre otras. Además, la ciudad cuenta con una gran cantidad de bares y cafeterías donde se pueden degustar las famosas «bombas» o los «churros con chocolate».
Los 5 mejores restaurantes de Barcelona
El Celler de Can Roca: Este restaurante con tres estrellas Michelin es conocido por su innovadora cocina catalana y su plato estrella es el «cordero asado con romero y aceitunas». Dirección: Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Girona. Teléfono: +34 972 22 21 57. Página web: https://www.cellercanroca.com/
Tickets Bar: Este restaurante del chef Albert Adrià es famoso por su comida moderna y creativa y su plato estrella es el «vermut al estilo Tickets». Dirección: Avinguda del Paral·lel, 164, 08015 Barcelona. Teléfono: +34 932 92 42 53. Página web: https://www.ticketsbar.es/
Disfrutar: Este restaurante con dos estrellas Michelin es conocido por su cocina moderna y creativa y su plato estrella es el «congrio ahumado con salsa de berberechos». Dirección: Carrer de Villarroel, 163, 08036 Barcelona. Teléfono: +34 933 48 68 96. Página web: https://www.disfrutarbarcelona.com/
ABaC Restaurant: Este restaurante con tres estrellas Michelin es conocido por su cocina creativa y sofisticada y su plato estrella es el «cordero con cebolla confitada y polvo de aceitunas negras». Dirección: Av. del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona. Teléfono: +34 933 19 66 00. Página web: https://www.abacbarcelona.com/
Alkimia: Este restaurante con una estrella Michelin es conocido por su cocina creativa y su plato estrella es el «pulpo con papada de cerdo y emulsión de ajo negro». Dirección: Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona. Teléfono: +34 932 07 61 15. Página web: https://alkimia.cat/
