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Kechua Arturo Soria: Nuevo Restaurante de Cocina Peruana en Madrid

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Kechua peruano en Arturo Soria

Kechua Arturo Soria es el segundo local del grupo Kechua, que ya cuenta con otro restaurante en Ópera, especializado en el auténtico pollo al carbón peruano. El nombre del restaurante tiene sus raíces en el idioma quechua, la lengua oficial del imperio inca, que simboliza la tradición y la herencia cultural que se han mantenido a lo largo de los siglos.

En Kechua Arturo Soria, el chef Luis A. Barrios, que lleva más de tres décadas en España, ofrece una propuesta gastronómica diferente, basada en la fusión de sabores, ingredientes y técnicas de cocción de ambos lados del Atlántico. El resultado son platos que no solo satisfacen al paladar sino que también te transportan a otra dimensión gastronómica.

¿Qué puedes encontrar en Kechua Arturo Soria?

La carta de Kechua Arturo Soria es una invitación a descubrir la riqueza y la diversidad de la cocina peruana, con influencias de la gastronomía española, china, japonesa y africana.

Entre los platos más destacados se encuentran los clásicos ceviches peruanos, elaborados con pescado fresco marinado en jugo de lima y ají; las causas, una base de puré de patata aderezado con diferentes ingredientes; los anticuchos, brochetas de carne o pescado adobadas con salsa de ají panca; o el lomo saltado, un salteado de ternera con cebolla, tomate y patatas fritas.

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Carta Kechua Arturo Soria: Kechua Arturo Soria Carta

PARA COMPARTIR

Festival de causas (atún, salmón y pulo) 6piezas 15,9€
Trío marino (leche de tigre, chicharrón de pescado y arroz con mariscos) 24€
Ronda especial Kechua( causa, choritos a la chalaca, ceviche de pescado, y chicharrón)26€
Carretillero de costa verde (ceviche de pota, calamares fritos y zambuiñas) 26 €

NUESTROS CEVICHES

Ceviche clásico 15,5 €
Ceviche mixto 18,5 €
Choritos a la chalaca 9,9 €
Zamburiñas acevichadas 15,5 €
Tiradito del chef 18,9 €
Tiradito de pulpo al olivo 21 €

OTROS PRIMEROS

Aguacate relleno 9,5 €
Papa a la huancaina 8,5 €
Causa limeña 8,9 €
Caldo de gallina 9,9 €
Parihuela 19 €
Chupe de camarones 16 €

WOK Y FUEGO

Ají de gallina 16,5€
Lomo saltado 19,9€
Saco de carrillada de ternera con frejoles  20,9€
Tacu tacu con lomo trinchado 22€
Sudado de pescados con langostinos 17,9€
Mero a lo macho 19,9€
Arroz con mariscos 17,9€
Arroz chaufa a la brasa 15,9€
Arroz chaufa de mariscos 16,9€
Tallarín saltado criollo 15,9€
Aeropuerto de pollo y ternera 16,9€
Bistec a lo pobre 18,9€
Mostrito 16,9€

NUESTRA BRASA

Pollo a la brasa 25,9 €
1/2 Pollo a la brasa 14,9 €
1/4 Pollo a la brasa 9,9 €
1/4 Pollo a la brasa a lo pobre 11,9 €
Entrecot 22,9 €
Anticucho con rachi 14,5 €
Parrillada para 2 personas 41,9 €

POSTRES

Pie de limón 6,5€
Tarta de lúcuma 6,5€
Tarta de maracuyá 6,5€
Tarta tres leches 6,5€
Tarta de chocolate 6,5€
Mazamorra morada 5,5€
Arroz con leche 6,5€
Suspiro limeño 6,5€
Bizcocho de zanahoria 5,5 €

¿Cómo reservar en Kechua Arturo Soria?

Si quieres disfrutar de una experiencia culinaria única e inolvidable, no dudes en reservar tu mesa en Kechua Arturo Soria. Puedes hacerlo a través de su página web, donde también encontrarás su menú del día, sus ofertas especiales y sus eventos gastronómicos.

También puedes seguirlos en sus redes sociales, como TikTok, donde comparten vídeos e imágenes de sus platos y su ambiente.

Cómo llegar a Kechua Arturo Soria

Kechua Arturo Soria se encuentra en la calle Arturo Soria, número 207, en el distrito de Ciudad Lineal. Es una zona bien comunicada por varias líneas de metro, autobús y tren de cercanías. Aquí te explicamos algunas de las opciones más sencillas y rápidas para llegar al restaurante desde diferentes puntos de Madrid:

En metro: la estación más cercana al restaurante es Arturo Soria, que pertenece a la línea 4 del metro de Madrid. Desde esta estación, solo tienes que caminar unos 5 minutos por la calle Arturo Soria hasta llegar al número 207, donde se encuentra el restaurante. La línea 4 conecta con otras líneas importantes del metro, como la 1, la 2, la 6, la 7 y la 91.

En autobús: hay varias líneas de autobús que pasan cerca del restaurante, como la 122, la 222 y la 703. Estas líneas tienen paradas en la Avenida de América, la calle López de Hoyos o la calle Alcalá, que son algunas de las principales vías de comunicación de Madrid.

No te pierdas la oportunidad de conocer el nuevo restaurante Kechua Arturo Soria, donde la cocina peruana se fusiona con la española para crear una explosión de sabor.

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