¿Te apetece probar un pollo asado al carbón único en Madrid? Entonces no puedes perderte el restaurante ZAGAL 1200 Pollo&Carbón, un lugar donde la tradición y la modernidad se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
ZAGAL 1200 Madrid
ZAGAL 1200 Pollo&Carbón es un restaurante especializado en pollo al carbón, marinado durante 24 horas en una receta secreta y asado a la brasa con leña de encina. El resultado es un pollo jugoso, tierno y con un sabor incomparable, que se sirve con su caldo y patatas asadas o ensalada verde.
Pero no solo de pollo vive el hombre, y por eso en ZAGAL 1200 Pollo&Carbón también podrás disfrutar de otras delicias como las alitas con salsa bourbon, teriyaki o barbacoa, las berenjenas al carbón con hummus y sésamo, la tarta de queso cremosa con dulce de leche o el gazpacho casero.
Además, en ZAGAL 1200 Pollo&Carbón cuidan todos los detalles, desde la selección de la materia prima de proximidad y calidad, hasta la presentación de los platos y el servicio al cliente. El local es acogedor y agradable, con una decoración que combina lo clásico y lo sofisticado, y una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar. Su nombre viene de «Zagal» y hace referencia a sus fundadores, y «1200» por el peso en gramos que tienen sus pollos.

Carta ZAGAL 1200 Pollo&Carbón: Zagal 1200 Carta
Quien bien siembra bien recoge
Ensalada de tomate(Tomatitos cherry confitados de El Ejido, tomate rosa de Barbastro, cebolla morada y albahaca fresca )7,95€
Berenjena al carbón con hummus y semillas de sésamo 5,25€
Pimiento rojo Lamuyo al carbón 5,25€
Boniato de Picassent al carbón 5,25€
Nuestro auténtico pollo al carbón único en Madrid
Pollo ZAGAL 1200 (Asado al carbón, marinado 24h en nuestra receta secreta acompañado de
su caldo y patatas asadas o ensalada verde)
Medio Pollo 11,20€
Pollo Entero 16,90€
Salsas
Salsa de cebolla al Pedro Ximénez 2€
Salsa Chimichurri 2€
Salsa Kimchi 2€
Alitas ZAGAL 1200
Media ración (6uds) 8,20€
Ración (12uds) 14,20€
con Salsa Bourbon, Teriyaki o Barbacoa
No solo de pollo vive el hombre
Ensalada verd( eLechuga Batavia de Corella con cebolleta y vinagreta francesa) 4,95€
Patatas rústicas de León (Asadas al carbón con hierbas provenzales) 4,95€
Como es el pan, será la sopa
Gazpacho casero 5,00€
Crema de espárrago blanco 5,00€
Vichyssoise 5,00€
Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán Calimero
Pan cristal, pollo al carbón, pimientos a la brasa, queso Edam y mayonesa de chimichurri 9,90€
Piolín Brioche, pollo al carbón, queso, cebolla caramelizada, mostaza de Dijon y rúcula 9,90€
Bien está lo que bien acaba
Tarta de queso Cremosa con dulce de leche 6,00€
¿Cómo pedir ZAGAL 1200 a domicilio?
Si quieres saborear el pollo al carbón de ZAGAL 1200 Pollo&Carbón sin moverte de casa, tienes varias opciones para pedir a domicilio. Puedes hacer tu pedido a través de la página web del restaurante. También puedes usar las aplicaciones de envío de comida a domicilio, que te llevarán tu pedido en poco tiempo y con todas las garantías sanitarias.
Otra opción es pedir por teléfono al número 918 78 10 56 y recoger tu pedido en el local, situado en la calle Diego de león,24, en el barrio de Salamanca. El horario de apertura es de lunes a martes de 12:30 a 16:00, y de miércoles a domingo de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 22:30.
¿Qué opinan los clientes de ZAGAL 1200 Pollo&Carbón? Opiniones Zagal 1200
Los clientes que han probado el pollo al carbón de ZAGAL 1200 Pollo&Carbón están encantados con su sabor, su calidad y su precio. En Google, el restaurante tiene una puntuación de 4,9 sobre 5, basada en 46 opiniones.
Cómo llegar a ZAGAL 1200 Pollo&Carbón
Si quieres visitar el restaurante ZAGAL 1200 Pollo&Carbón, tienes varias opciones para llegar. El restaurante está situado en la calle Diego de León, 24, en el barrio de Salamanca, una de las zonas más elegantes y exclusivas de Madrid.
En transporte público
Puedes llegar al restaurante ZAGAL 1200 Pollo&Carbón en transporte público usando el metro, el autobús o el tren. Estas son algunas de las líneas que te acercan al restaurante:
- Metro: Línea 4 (parada Diego de León), Línea 5 (parada Núñez de Balboa), Línea 6 (parada Diego de León) o Línea 9 (parada Núñez de Balboa).
- Autobús: Líneas 1, 12, 29, 52, 56 o N4 (parada Diego de León – Velázquez) o líneas 9, 19 o N3 (parada María de Molina – Velázquez).
- Tren: Cercanías Renfe (parada Nuevos Ministerios).
En coche
Si prefieres ir al restaurante ZAGAL 1200 Pollo&Carbón en coche,puedes usar alguno de los parkings públicos cercanos al restaurante, como el de la calle María de Molina, 50 o el de la calle Juan Bravo, 66.
En bicicleta
Otra opción para llegar al restaurante ZAGAL 1200 Pollo&Carbón es usar una bicicleta. Puedes alquilar una bicicleta pública en alguna de las estaciones de BiciMAD que hay cerca del restaurante, como la de la calle Velázquez, 1198 o la de la calle María de Molina, 49. También puedes usar tu propia bicicleta y dejarla en alguno de los aparcabicis que hay en la zona.
Horario ZAGAL 1200 Pollo&Carbón
Si quieres disfrutar del mejor pollo al carbón de Madrid, debes saber cuál es el horario del restaurante ZAGAL 1200 Pollo&Carbón. Este establecimiento te ofrece una amplia variedad de platos elaborados con pollo marinado y asado al carbón, así como otras delicias como alitas, berenjenas, ensaladas o tartas.
El horario de ZAGAL 1200 Pollo&Carbón es el siguiente:
Lunes: de 12:30 a 16:00
Martes: de 12:30 a 16:00
Miércoles: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 22:30
Jueves: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 22:30
Viernes: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 22:30
Sábado: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 22:30
Domingo: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 22:30
¿A qué esperas para probar ZAGAL 1200 Pollo&Carbón?
Ya lo sabes, si quieres disfrutar del mejor pollo al carbón de Madrid, no dudes en visitar el restaurante ZAGAL 1200 Pollo&Carbón o pedirlo a domicilio. Te aseguramos que no te arrepentirás y que querrás repetir. ¡Buen provecho!