¿Te apetece degustar los mejores productos del mar en un entorno idílico? ¿Quieres transportarte a las calas y acantilados de la Costa Brava sin salir de la capital? Entonces, no puedes perderte Sa Marinada, el restaurante que te trae los sabores más auténticos del Mediterráneo.
¿Qué es Sa Marinada?
Sa Marinada es un restaurante único, ubicado en el elegante barrio de Almagro, en la icónica región de Chamberí. Su carta se basa en la excelente calidad de los ingredientes y las cosas bien hechas, con marisco y pescado fresco traído directamente de las lonjas de la Costa Brava a tu mesa. Su cocina es una fusión de tradición y vanguardia, con platos que rinden homenaje al marisco fresco, al pescado salvaje y a los productos de la tierra Empordanesa. Su ambiente es acogedor y distinguido, con una decoración que evoca el mar y la naturaleza.
¿Qué puedes encontrar en Sa Marinada?
En Sa Marinada puedes encontrar una variedad de platos que te harán salivar. Desde entrantes como las croquetas de gamba roja de Palamós, el carpaccio de pulpo o las almejas a la marinera, hasta arroces como el arroz negro con sepia y alioli o el arroz caldoso con bogavante. También puedes disfrutar de pescados a la brasa como la lubina, el rodaballo o el besugo, o de mariscos como las gambas, las cigalas o las nécoras. Y para terminar, no te pierdas sus postres caseros .
Carta Sa Marinada: Sa Marinada Madrid Carta
Principales Sa Marinada Madrid
Croquetas de Gamba Roja de Palamós con su romesco 18€
Anchoas de Cabo de Roses maceradas al estilo Pescador, y de pan de cristal con tomate (5 ud.) 18€
Boquerones macerados en aceite de oliva turbio y vinagre de vino 18€
Surtido de calamares, colita de rape y gambas a la andaluza, con harina de garbanzo 28€
Sonsos a la andaluza con huevo campero 26€
Mejillones de roca Sa Marinada al vapor de brasa de encina 19€
Mejillones de roca Sa Marinada al dúo de salsas 19€
Ensaladilla de Gamba roja de Palamós, con su aceite de gamba y perlas de cítricos 20,5€
Carpacho de gamba roja de Palamos con tostaditas y mantequilla ahumada a la brasa 26€
Variedad de tomates frescos de la Huerta con anchoa y boquerones de Roses, gajos de cebolla y granada fresca 21€
Tomate de Pera entero, confitado a la brasa, con laminas de bacalao fresco marinado con su olivada negra 24€
Escalivada tibia al carbón de encina con anchoas y boquerones de Roses y aceitunas (Pimiento rojo de huerta, cebolla dulce y berenjena) 21€
Corazón de alcachofas marinadas al fumet de pescado con colitas cigala 28€
Setas de temporada con butifarra caramelizada, huevo campero y láminas de trufa 26€
Meloso de guisantes y alcachofas de la huerta con butifarra negra de payés y láminas de panceta ibérica y trufa 28€
Mini Colitas de rape de costa al ajillo con su guindilla suave 24,00 €
Mini Colitas de rape de costa al ajillo con su guindilla suave 24,00 €
Mini sepionetas de costa a la plancha 34,50 €
Calamar de potera a la ampurdanesa con Cava, aceite turbio, especies y ajo 45,00 €
Lomo de Bacalao a la brasa al aroma de romero y su romesco 28,00 €
Conchas y mariscos del Mediterraneo
Cigala baby (250g) s/m
Ración de mini navajas de costa s/m
Gamba roja de Palamós mediana (150g) s/m
Gamba roja de Palamos XL s/m
Langosta roja del Mediterráneo s/m
Bogavante azul salvaje del Mediterráneo s/m
Sepionetas de costa a la plancha s/m
Mini Chipirones a la plancha s/m
Berberechos s/m
Pescados a la brasa
Cabracho s/m
Sargo imperial s/m
Denton s/m
Lubina s/m
Dorada s/m
Rape de costa de 1Kgr (2 pax) s/m
Gallo San Pedro s/m
Otras especialidades
Lubina a la sal a nuestra manera s/m
Cabracho crujiente con nuestra mayonesa de soja s/m
Postres
Melocotones asados Salteado con zumo de naranja, flambeado y helado de vainilla 9,00 €
Fresas a la pimienta Salteado con zumo de naranja, flambeado y helado de coco 9,00 €
Crema SaMarinada Nuestra versión de crema Catalana 7,00 €
Requesón de trapo artesanal Con miel natural, frutos secos e higos y un sobo de moscatel
Sinfonía de flanes De huevo, queso, café y tocinillo del cielo 9,00 €
Coca horneada Con azúcar tostado, chocolate negro fondant y fresitas al aroma de anís
¿Cómo reservar en Sa Marinada?
Para reservar en Sa Marinada puedes hacerlo a través de su página web, donde podrás elegir el día, la hora y el número de comensales. También puedes llamar al teléfono 918 02 77 91 . Te recomendamos que reserves con antelación, ya que el restaurante suele estar muy solicitado. No te arrepentirás de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Sa Marinada.
Cómo llegar a Sa Marinada Madrid
Sa Marinada se encuentra en la calle de Fernández de la Hoz, 33, en el barrio de Almagro, en la región de Chamberí. Puedes llegar al restaurante de varias formas, dependiendo de tu punto de partida y de tu medio de transporte. Aquí te damos algunas opciones:
- En coche: Ten en cuenta que el restaurante no dispone de parking propio, por lo que tendrás que buscar un lugar para aparcar cerca del local o usar un parking público cercano.
- En transporte público: puedes usar el metro, el autobús o el tren para llegar al restaurante. La estación de metro más cercana es Alonso Cano (línea 7), a unos 5 minutos a pie del restaurante. También puedes tomar el autobús 3, 12, 37 o 149 y bajarte en la parada Fernández de la Hoz – Zurbano, a unos 2 minutos a pie del restaurante. Si prefieres el tren, la estación de cercanías más cercana es Nuevos Ministerios (líneas C-1, C-2, C-3, C-4, C-7, C-8 y C-10), a unos 15 minutos a pie del restaurante.
- En bicicleta: puedes usar una bicicleta propia o una de alquiler como BiciMAD para llegar al restaurante. Hay una estación de BiciMAD en la calle Zurbano, 36, a unos 3 minutos a pie del restaurante. También puedes consultar el mapa de carriles bici y vías ciclistas para planificar tu ruta.
- A pie: si te encuentras cerca del restaurante, puedes optar por ir caminando y disfrutar del paseo por el barrio de Almagro, uno de los más elegantes y señoriales de Madrid.
Si quieres vivir una experiencia gastronómica inolvidable, no dudes en reservar tu mesa en Sa Marinada Madrid. Te aseguramos que no te arrepentirás.
