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Fratelli Ribelli: Nuevo Restaurante Italiano en Cartagena -Carta-

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¿Te apetece probar la verdadera cocina italiana en Cartagena? Entonces no puedes dejar de visitar Fratelli Ribelli, el restaurante que te ofrece los mejores platos de la tradición italiana, elaborados con ingredientes de calidad y mucho amor.

Fratelli Ribelli es un proyecto familiar que nació en 2023.Su nombre, que significa «hermanos rebeldes» en italiano, refleja su espíritu innovador y su deseo de ofrecer una propuesta diferente y original.

¿Qué puedes encontrar en Fratelli Ribelli?

En Fratelli Ribelli podrás disfrutar de una carta variada y sabrosa, que incluye desde entrantes como ensaladas, bruschettas o carpaccios, hasta platos principales como pizzas, pastas, risottos o carnes. Todo ello, acompañado de una selección de vinos italianos y españoles, y rematado con postres caseros como tiramisú, panna cotta o cannoli.

Además, Fratelli Ribelli te ofrece un ambiente acogedor y familiar, donde te sentirás como en casa. Su decoración, inspirada en el estilo rústico italiano, crea una atmósfera cálida y agradable, ideal para disfrutar de una comida o una cena con amigos, familiares o pareja.

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Carta Fratelli Ribelli: Fratelli Ribelli Carta

INSALATE

Ensalada Verde:Mezclum de lechugas con aceite , sal y pimienta 6€
Ensalada Mixta: Tomate cherry , cebolla roja , cebolla blanca , alcachofa y pepino 7,5€
Campañola: Tomate , alcaparras, atun , queso de cabra y cebolla roja 7€
Campañola: Tomate , alcaparras, atun , queso de cabra y cebolla roja 9€
Caprese: Tomate , burrata , albahaca , pesto verde y piñones 8,5€

ANTIPASTI

Melanzale allá Parmiggiana: Berenjena asada sobre salsa de tomate , jamon york , provolone y parmesano 11,50 €
Tabla de Embutidos: Coppa , mortadella , salami milano , bresaola 12,50 €
Provolone al horno: Queso provolone con tomate de pera natural , oregano y aceite 7,50 €
Tabla de quesos: Provolone picante , taleggio , parmesano en lascas y queso de cabra , acompañado de grissinis , uvas y mermelada de higos 13,50 €
Calameres liborno: Chipirones con salsa de tomate picante 11,50 €
Mejillones provenzal: Mejillones , ajo , perejil y tomate picantino 15 €
Almejas provenzal: Almejas, ajo , perejil y tomate picantino 18 €
Vitello Tonnato: Rosbeff de ternera bajo capa de crema de anchoas , atun y tapenas 16,50 €
Carpaccio de Bresaola: Finas lonchas de ternera curada con lascas de parmesano y rucula 16,50 €

FOCACCIA´S

Focaccia ali olio 4,50 €
Foccacia nona :Tomate , ajo y perejil 5,50 €
Foccacia Fratelli Ribelli: Mozarella , gorgonzola y pesto 6,50 €

PASTA SECA (gluten free)

Spagetti 5 €
Rigattoni 5 €

SALSE

Napolitana: Salsa de tomate de pera con ajo 2,50 €
Amatricciana: Guanciale, cebolla y tomate frito 4,50 €
Putanesca: Oliva negra , anchoa , cebolla roja y tomate frito 4,50 €
Piazzaiola :Tomate frito , tapena , oliva negra y guindilla verde 4 €
Sarda: Longanoiza , queso de cabra y tomate 6,50 €
Fratelli Ribelli: Ajo , perejill , mejillones , cherry y queso pecorino 7 €
Nona: Champiñon , nata , tomate frito , parmesano y speck 7 €
Bolognese: Ragu de rees picada y salsa de tomate 6 €
Carbonara Italiana: guanciale , parmesano y huevo . 6 €
Carbonara Nordica: Nata baicon y parmesano 5,50 €

PASTA FRESCA

Tagliatelle nero al carabiniero: tomatete cherry , Carabiniero , Ajo y Perijil 9,50 €
Tagliatelle nero fruti di mare: Tagliatelle nero , con frutos del mar , almejas , mejillones y gambas 14,50 €
Teriyaki: Tiras de ternera , lombarda , zanahoria y almendras 14,50 €
Ravioli de fua: Manzana roja , fua y secreto iberico 13,50 €
Ravioli de salmon alla mugnaia: Gambas , mantequilla y salvia 14,50 €
Ravioli nona: Jamon ,Champiñon , nata , tomate frito y parmesano 14,50 €
Ravioli spinaci: Carne mixta , espinaca y arroz 12,50 €
Ravioli sabore di mare: Rape , gambas y tomate seco 15,50 €
Ravioli al formaggio e pere: Pera confitada envuelta en ravioli con salsa al formaggio 13,50 €
Papardelle al fungi: Boletus , spinaca , nata y parmesano 13,50 €
Ravioli scamozza y speck: Tiras de ternera , con salsa demi-glace 14,50 €

CARNE O PECE

Milanesa alla zingara: Cebolla , pimiento , ketchup y curri 16,50 €
Escalopines de solomillo alla pizzaiola: Tomate frito , oliva negra , guindilla y tapenas 16,50 €
Solomillo saltimboca: Con provolone picante fundido , con guarnicion al gusto (verduras o patatas ) 19 €
Rape alla provenzal: Con guarnicion de almejas 18 €
Lingote de salmon: Con crema de verduras y verduras a la plancha 18 €
Milanessa alla Caccadora: Champiñon , demi-glass y patatas 16,50 €

PIZZAS

Fungi: Tomate , mozarella y champiñon 9 €
Margarita: Tomate , mozzarella y albahaca 7,50 €
Prosiutto: Tomate , mozarella y jamon york 9 €
Tonno: Tomate , mozzarella , atun , cebolla y anchoas 13,50 €
Diavola: Tomate , mozarella y salami picante 10,50 €
Napoli: Tomate , mozarella , anchoa , tapenas y aceituna negra 11 €
Caprichosa: Tomate , mozzarella , jamon york y champiñon 11 €
Nona: Tomate , mozzarella y scamorzza speck 13 €
4 Formaggio: Taleggio , provolone , gorgonzola y capra 13,50 €
4 Estaggioni: Tomate , Mozarella ,Alcachofa ,Atun ,Jamon y champiñon 13,50 €
Tirolesa: Tomate , mozzarella , longaniza y baicon 12,50 €
Boscaiola: Tomate , mozarrella , guanciale y champiñon 13,50 €
Vegetariana: Tomate , mozzarella , berenjena , calabacin , esparragos y cebolla 13,50 €
Frutti di Mare: Tomate , mozzarella , mejillones , almeja y gambas 15,50 €
Hugo Bianca: Gorgonzola , nueces y manzana 13,50 €
Genovesa Bianca: Gambas y pesto verde picantino 13,50 €
Siciliana: Tomate , mozzarella , berengena y pesto rojo 12,50 €
Calzone: Tomate , mozzarella , jamon york , huevo duro y parmesano 13,50 €
Cruel: Tomate , mozzarella , provolone picante , tomate, salchicha napolitana picante 13,50 €

LOS 7 PECCATI CAPITALI

Avaricia: Tomte , mozzarella , jamon serrano , burrata , pesto verde y piñones 16 €
Soberbia: Tomate , provolone , guanciale y sobrasada 15,50 €
Pereza: Tomate , mozzarella , gambas a la provenzal 12,50 €
Lujuria: Tomate , mozzarella , fungi , boletus y burrata 16 €
Envidia: Tomate , mozzarella , pulpo y pimenton 17,50 €
Ira: Tomate seco , mozzarella , huevo duro , parmesano , 14,50 €
Gula: Tomate , mozzarella , jamon serranon , rucula 16 €

DOLCI

Tiramisu 5,50 €
Panna cotta 5,50 €
Canoli 8 €
Browni de chocolate 4,50 €
Arroz con leche 5 €

¿Cómo reservar tu mesa en Fratelli Ribelli?

Si quieres vivir una experiencia gastronómica inolvidable, no dudes en reservar tu mesa en Fratelli Ribelli. Puedes hacerlo a través de su página web  o llamando al teléfono 692 18 66 58. Te atenderán con gusto y te asignarán la mejor mesa disponible.

Cómo llegar a Fratelli Ribelli en Cartagena

Fratelli Ribelli se encuentra en la calle Carlos III, número 24, en el centro histórico de Cartagena. Es un lugar de fácil acceso, tanto en transporte público como en vehículo privado.

Si vas en transporte público, puedes tomar el autobús urbano y bajarte en la parada Plaza de España, que está a solo 7 minutos a pie del restaurante. También puedes optar por el tren y llegar a la estación de Cartagena, que está a 12 minutos a pie o a 6 minutos en taxi.

Si vas en vehículo privado, puedes aparcar en el parking público de la Plaza de España, que está a 7 minutos a pie del restaurante, o en el parking subterráneo de la calle Real, que está a 5 minutos a pie. También puedes encontrar aparcamiento en las calles cercanas, pero ten en cuenta que algunas son de pago o de zona azul.

No esperes más y vete a descubrir Fratelli Ribelli, el restaurante italiano en Cartagena que te hará sentir como en Italia. Te aseguramos que repetirás.

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