Madrí Madre By Martín Berasategui
Madrí Madre es el nuevo proyecto gastronómico del reconocido chef vasco Martín Berasategui, que cuenta con 12 estrellas Michelin y 20 soles Repsol en su haber. Se trata de una taberna española ubicada en el centro de Madrid, junto a la Plaza de España, que rinde homenaje a la capital y a sus gentes, con una carta variada y sabrosa que recoge lo mejor de la cocina tradicional de las diferentes regiones del país.
Madrí Madre es un espacio acogedor y moderno, con una decoración que evoca el ambiente de las antiguas casas de comidas madrileñas, pero con un toque actual y sofisticado. El local cuenta con una amplia barra donde se pueden degustar pinchos y tapas, y un comedor donde se sirven raciones y platos para compartir o disfrutar individualmente.
¿Qué se puede comer en Madrí Madre?
La carta de Madrí Madre está diseñada por el propio Martín Berasategui, que ha seleccionado los productos de mayor calidad y ha aplicado su maestría culinaria para crear recetas sencillas pero exquisitas, que respetan el sabor auténtico de cada ingrediente.
Entre los aperitivos, destacan la ensaladilla rusa o los callos. Y para terminar, nada mejor que un postre casero como el arroz con leche o el flan.
Además, Madrí Madre ofrece una cuidada selección de vinos españoles para acompañar cada plato, así como cervezas artesanales y vermuts de grifo.
Carta Madrí Mare: Madrí Mare Carta
ENTRANTES
GILDA MB PARA IR CALENTANDO 3,5€
MATRIMONIO DE ANCHOA EN SALAZÓN Y BOQUERÓN 8€
BOQUERONES EN VINAGRE 8€
ANCHOAS 00 EN SALAZÓN 8€
LA ENSALADILLA RUSA DE MARTÍN 14€
LAS CROQUETAS DE MARTIN (JAMÓN IBÉRICO Y RICOTA / ESPINACAS) 9€
CECINA DE BLACK ANGUS (100 GR.) 16€
PALETA IBERICA DE BELLOTA (100 GR.) 24€
MIX CECINA BLACK ANGUS Y PALETA IBERICA DE BELLOTA (50 GR/50 GR) 20€
BUÑUELO DE MORCILLA EN TEMPURA 8€
SARDINA AHUMADA SOBRE PAN BRIOCHE 6€
PATATAS BRAVAS CON TXISTORRA 9€
PRINCIPALES
CALLOS MB 18€
ALBONDIGAS MB 16€
SANDWICH TINTIN 12€
GAZPACHO MB 12€
PLUMA DE CERDO IBERICO 22€
POSTRES
EL FLAN MB 8€
ARROZ CON LECHE 8€
COCOTTE DE CHOCOLATE 8€
¿Cómo reservar en Madrí Madre?
Para reservar una mesa en Madrí Madre, se puede llamar al teléfono 914 25 00 88 o hacerlo a través de su página web. El horario del restaurante es de martes a domingo, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. Los lunes está cerrado.
¿Cuánto cuesta comer en Madrí Madre?
Si quieres disfrutar de la gastronomía de Martín Berasategui en Madrid, pero sin gastar mucho dinero, Madrí Madre es una buena opción. Se trata de una taberna española que ofrece platos tradicionales con el toque del chef con más estrellas Michelin del país, por un precio medio de 30-35 euros por persona.
En definitiva, Madrí Madre es una taberna castiza donde se puede comer bien y a buen precio, con la garantía de calidad de Martín Berasategui.
Cómo llegar a Madrí Madre, La Taberna de Martín Berasategui en Madrid
La dirección exacta del Madrí Mare es : C. de Ferraz, 8.Si quieres visitar Madrí Madre, la taberna castiza de Martín Berasategui en Madrid, tienes varias opciones para llegar. Aquí te las explicamos:
En coche: Puedes llegar en coche hasta la calle de la Princesa, 18, donde se encuentra el restaurante. Hay varios parkings públicos cerca, como el de Plaza de España o el de Plaza de los Cubos.
En transporte público: Puedes llegar en metro hasta la estación de Plaza de España, que está a solo 3 minutos andando del restaurante. Las líneas 3 y 10 te dejan allí. También puedes llegar en autobús, con las líneas 1, 2, 44, 46, 74, 133, 138 y C1, que tienen paradas cercanas al restaurante. Otra opción es el cercanías, con la estación de Príncipe Pío a 15 minutos andando. Puedes consultar los horarios y las tarifas en la web del Consorcio Regional de Transportes.
Madrí Madre es una oportunidad única para conocer la cocina de Martín Berasategui en Madrid, sin renunciar al ambiente y al precio de una taberna castiza. Un lugar donde sentirse como en casa y disfrutar de los sabores de siempre con el toque del chef con más estrellas Michelin de España.
