Tienda dulces japoneses Madrid. Pastelería japonesa en Madrid
Madrid es una ciudad que no deja de sorprender con su oferta gastronómica. Si eres amante de los dulces y te apasiona la cultura japonesa, estás de suerte. Aquí te presentamos las mejores pastelerías japonesas en Madrid que no puedes dejar de visitar.
1. Hanabusa Madrid
La Pastelería Hanabusa , ubicada en el Mercado de Antón Martín, es una pastelería japonesa que trae a la capital española los sabores auténticos de Japón. Fundada por Hanayo, una pastelera japonesa con décadas de experiencia, Hanabusa se destaca por sus postres caseros elaborados con ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales.
En Hanabusa, puedes disfrutar de una variedad de dulces japoneses como mochis, dorayakis y melon-pan, todos hechos a mano y con mucho cariño. Cada bocado te transportará a Japón, gracias a la dedicación y pasión que Hanayo pone en cada creación.
Dirección: Mercado de Antón Martín, Planta Baja, Puesto 42, Calle de Santa Isabel, 5, 28012 Madrid
Horario: Lunes a Sábado, 09:00 – 23:30
Opiniones de Clientes: “Los mochis de té matcha son una delicia, y el melon-pan es simplemente perfecto.” – Rubén M.
2. Monroe Bakes
Monroe Bakes, fundada por Noelia Tomoshige, es una pastelería artesanal ubicada en Getafe, Madrid. Este encantador obrador destaca por su innovadora fusión de técnicas francesas con ingredientes japoneses y españoles, creando postres únicos y deliciosos.
Entre sus especialidades se encuentran el Furusato, ganador del premio Pastelera Revelación 2023 en Madrid Fusión, la mille crepe, la cheesecake japonesa y los entremets franceses. Cada creación es elaborada con delicadeza y atención al detalle, garantizando una experiencia gastronómica inigualable.
Dirección: Avenida De La Paz, Nº21 Local 1, 28907 Getafe (Madrid)
Horario: Martes a Viernes, 09:00 – 19:30; Sábado y Domingo, 09:00 – 14:30
Opiniones de Clientes: “La cheesecake japonesa es una obra maestra, ligera y deliciosa.” – Elena S.
3. Wagashi Utatane
Wagashi Utatane, ubicada en la Calle de Andrés Mellado, 43, es una pastelería japonesa que se especializa en la elaboración artesanal de wagashi, los tradicionales dulces japoneses. Este acogedor establecimiento es conocido por su ambiente tranquilo y su atención al detalle en cada creación.
En Wagashi Utatane, puedes disfrutar de una variedad de dulces como mochis, dorayakis y monaka, todos elaborados con ingredientes naturales y presentados de manera artística. Además, ofrecen una selección de tés japoneses que complementan perfectamente sus delicados postres.
Dirección: Calle de Andrés Mellado, 43, 28015 Madrid
Horario: Martes a Viernes, 09:00 – 20:00; Sábado, 09:00 – 15:00
Opiniones de Clientes: “Una experiencia increíble, los dulces son auténticos y el servicio es excepcional.” – Tamadaya H.
4. Umiko Bake
Umiko Bake, ubicada en la Calle de los Madrazo, 18, es una pastelería que ha revolucionado la escena dulce de Madrid con su enfoque innovador y artesanal. Fundada por los mismos creadores del famoso restaurante Umiko, esta pastelería se especializa en mochis y en su creación estrella, el umisan.
El umisan es un cruasán redondo que combina la textura crujiente del kouign amann con la esponjosidad de un cruasán tradicional. Este dulce, patentado por Umiko Bake, viene en una variedad de sabores como tiramisú, té matcha, frambuesa, chocolate y canela. Además, sus mochis artesanales, elaborados a mano, ofrecen sabores únicos como praliné de avellana, té verde con yuzu y vainilla con caramelo salado.
Dirección: Calle de los Madrazo, 18, 28014 Madrid
Horario: Martes a Sábado, 09:00 – 19:00; Domingo, 09:00 – 14:00
Opiniones de Clientes: “El umisan es una auténtica delicia, nunca había probado algo igual.” – Javier L.
5. Sufu Cake
Sufu Cake, ubicada en la Calle de Lope de Vega, 3, en pleno Barrio de las Letras, es una pastelería que ha ganado popularidad por sus soufflé pancakes y cheesecakes al estilo japonés. Desde su apertura en 2020, este pequeño local ha atraído a numerosos clientes gracias a la esponjosidad y ligereza de sus postres.
Los soufflé pancakes de Sufu Cake son conocidos por su textura aireada y su sabor delicado. Además, sus cheesecakes japonesas, elaboradas al baño maría, destacan por ser ligeras y menos dulces que las tradicionales, utilizando solo una cuarta parte del azúcar. En verano, también ofrecen kakigoris, un helado japonés hecho con hielo y sirope.
Dirección: Calle de Lope de Vega, 3, 28014 Madrid
Horario: Martes a Domingo, 11:00 – 20:00
Opiniones de Clientes: “Los soufflé pancakes son una delicia, ligeros y esponjosos, perfectos para cualquier momento del día.” – Marta F.
Madrid es una ciudad diversa, y su oferta gastronómica refleja esta riqueza cultural. Las pastelerías japonesas en Madrid, ofrecen una experiencia única que combina tradición y modernidad. Cada una de estas pastelerías trae un pedacito de Japón a la capital española, deleitando a los amantes de los dulces con sus creaciones auténticas y deliciosas.
Si buscas los tradicionales mochis y dorayakis, o prefieras innovaciones como el umisan o los soufflé pancakes, estas pastelerías tienen algo especial que ofrecer. No dudes en visitarlas y descubrir por ti mismo los sabores y texturas que han conquistado a tantos madrileños.
¡Buen provecho y disfruta de este dulce viaje por las mejores pastelerías japonesas de Madrid!
