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La Bodeguita de Javi Gracia: Tu Rincón Gastronómico Murciano-Carta-

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En el corazón de Murcia, se encuentra un tesoro culinario que captura la esencia de la tradición murciana: La Bodeguita de Javi Gracia. Este encantador restaurante es más que un lugar para comer; es una experiencia que transporta a los comensales a través de los ricos sabores y aromas de la cocina local.

Un Menú que Celebra la Cocina Murciana

La Bodeguita de Javi Gracia se enorgullece de su menú, que es un homenaje a los productos de la región. Desde los arroces melosos hasta los asados jugosos, cada plato es una declaración de amor por la gastronomía murciana. Las verduras frescas, las tapas innovadoras y los productos de Casa Santoña se combinan para crear una experiencia culinaria inolvidable.

La Bodeguita de Javi Gracia Carta: Menú La Bodeguita de Javi Gracia

EMPEZAMOS CON LA HUERTA DE NUESTRA REGIÓN

Ensalada de nuestra huerta aliñada 9,5 €
Tomates de Mazarrón con ventresca o bonito 15 €
Ensalada al gusto del Chef según temporada
Tiraditos con ahumados de Casa Santoña y tomate aliñado 16,5 €
Alcachofa de temporada confitada a la brasa 4,75 €
Zarangollo con su huevo roto 4,75 €

CONTINUAMOS CON NUESTRAS TAPAS TRADICIONALES

Caja de anchoas 00 Cantábrico de Casa Santoña (8ud) 19,75 €
Croquetas caseras Bodeguita 2,5 €
Albóndigas de pulpo a ¡la receta secreta! 8,5 €
Gambón en tempura negra (caballito de La Bodeguita) 2,75 €
Jamón de bellota D.O Dehesa de Extremadura 26,5 €
Jamón ibérico 50% raza 19,5 €
Tabla de quesos de La Bodeguita (2pax) 16 €

DE NUESTRAS COSTAS Y SUS LONJAS

Pulpo al horno con toque a la brasa (pata) 25,5 €
Calamar nacional a la brasa o a la andaluza 19,5 €
Ensaladilla de marisco con gamba y vieira 7,5 €
Pavía de bacalao, taco de bacalao rebozado con azafrán 4,5 €
Mejillones al cabrales o con salsa picantona (secreto chef) 14 €
Almejas a la brasa o al ajillo 19,5 €
Vieiras con gambón a la plancha en salsa verde 6 €

SUGERENCIAS DE NUESTRO CHEF

Sam de chato murciano guisado con monastrell 7,5 €
Steak tartar, hecho al gusto de nuestro chef 26 €
Huevo poché a nuestro estilo murciano 8,5 €
Tataki de atún rojo con cama de wakame 19,5 €
Tartar de atún rojo con aguacate y toque japo 19,5 €
Ceviche de La Bodeguita de Hamachi con cítricos y garum 19,5 €

ARROCES DE LA BODEGUITA(POR ENCARGO)

Arroz meloso de La Bodeguita con gamba blanca y calamar 16€
Arroz con setas,carne ibérica y tartufata 16€
Arroz a banda con calamar y gamba blanca 16€
Arroz a tu gusto, (encárgalo 2 días antes) Bogavante,verduras,conejo y serranas

GUISOS ¿TE GUSTA LA CUCHARA?

Guiso del día (pregunta el de hoy)
Manitas de cerdo deshuesadas con huevos fritos 16€

CARNES EN NUESTRO HORNO CON BRASAS DE ENCINA

Paletilla de lechazo a nuestro estilo en horno de leña 26,5€
Solomillo de rubia gallega 25,5€
Suprema de vacuno madurado 69€/kg.
Ribs (costillar ibérico) a la brasa de forma lenta y lacados 18€
Presa ibérica de Guijuelo(250gr) 22,5€
Solomillo de cerdo ibérico de bellota(200gr) 22,5€
Tataki de bellota (200gr)

PESCADOS DE NUESTRAS LONJAS Y COSTAS

Bacalao al horno con ajos y romesco 18,5 €
Asado murcianico de corvina del mediterráneo 19,5 €
Lubina de lonja de Mazarrón a la plancha 20,5 €
Rodaballo a la brasa con verduras de la huerta parrilla 24,5 €

POSTRES Y HELADOS PARA PECAR

Tarta de queso azúl horneado 5,5 €
Milhoja de crema de avellana y dulce de leche 6 €
Arroz con leche de nuestra receta asturiana 5 €
Torrija casera con helado de turrón 6 €
Tiramisú a nuestro estilo 6 €
Tarta de chocolate caliente(brownie)con helado artesano 6 €
Sorbete de mango y sorbete de limón 6 €
Milhoja de crema de turrón y dulce de leche 6 €
Helados artesanos vainilla o turrón 5 €

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Un Ambiente que Encarna la Hospitalidad Murciana

Al entrar en La Bodeguita, los visitantes son recibidos con una calidez que refleja la hospitalidad murciana. El ambiente es acogedor y familiar, perfecto para disfrutar de una comida relajada con amigos y familiares. Con una decoración que rinde homenaje a la cultura local, cada rincón del restaurante cuenta una historia.

La Bodega: Un Viaje por los Vinos de Murcia y Más Allá

No sería una bodeguita sin una selección de vinos que deleite a los aficionados y expertos por igual. La Bodeguita de Javi Gracia ofrece una bodega generosa, con vinos que complementan perfectamente cada plato y realzan la experiencia gastronómica.

Reserva tu Mesa en La Bodeguita de Javi Gracia – Sabor Murciano a un Clic

Para garantizar tu experiencia culinaria en La Bodeguita de Javi Gracia, ofrecen varias opciones de reserva:

  • Por Teléfono: Llama al 621 25 73 25 para hablar directamente con su personal y reservar tu mesa.
  • En Línea: Visita su página web para hacer una reserva online.

Cómo llegar a La Bodeguita de Javi Gracia

Situada en la Plaza Raimundo González de Frutos 5, en Murcia, La Bodeguita de Javi Gracia es un destino culinario que no te puedes perder. Si estás en el centro de Murcia, simplemente dirígete hacia la Calle de Correos y encontrarás su acogedor restaurante en la plaza, listo para darte la bienvenida con los brazos abiertos y una mesa llena de delicias murcianas.

Para aquellos que van de fuera de la ciudad, Murcia está bien conectada por carretera y transporte público, lo que facilita el acceso a este rincón gastronómico

La bodeguita de Javi Gracia Reseñas

En La Bodeguita de Javi Gracia, se enorgullecen de las reseñas positivas que sus clientes han compartido. Con una calificación promedio de 4.2 estrellas basada en 137 opiniones, su compromiso con la calidad y el servicio al cliente se refleja en cada comentario.

Desde elogios a sus arroces y asados hasta la atención personalizada y el ambiente acogedor, las experiencias de sus comensales son el testimonio de su pasión por la gastronomía murciana. Te invitamos a leer las opiniones y a compartir la tuya, ¡tu satisfacción es su mejor recompensa!

Conclusión:

La Bodeguita de Javi Gracia no es solo un restaurante, es un destino para todos aquellos que buscan redescubrir la cocina murciana en su máxima expresión. Con una fusión de sabor y elaboración al alcance de todos, es el lugar perfecto para quienes valoran la comida hecha con pasión y tradición1.

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