El Gastrobar Lusitano es un restaurante especializado en comida portuguesa, situado en la ciudad madrileña de Leganés. Abrió sus puertas hace apenas seis meses, y desde entonces ha conquistado el paladar de sus clientes con sus deliciosos platos.
Entre sus especialidades, destacan el bacalao, la francesita (un bocadillo de carne y queso), las empanadas, el pastel de frutas y otros postres típicos de Portugal. Además, el Gastrobar Lusitano cuenta con una carta de vinos y cervezas portuguesas, que maridan a la perfección con sus platos.
¿Qué son los retos de comida del Gastrobar Lusitano?
El Gastrobar Lusitano es famoso por sus retos de comida, gracias a los cuales la comida no solo puede salirte gratis, sino que además puedes ganar dinero. Uno de los retos más populares es el de la bifana, un bocadillo de carne que pesa dos kilos y que hay que comerse en siete minutos. Si lo consigues, te pagan 50 euros; si no, te cobran 25 euros.
Otros retos son el de la francesita gigante, el de las empanadas o el de los pasteles de nata. Los retos varían según el día y la disponibilidad, así que lo mejor es consultar con el personal del restaurante antes de pedirlos.
¿Qué es la francesinha y cómo se prepara en el Gastrobar Lusitano?
La francesinha es uno de los platos más típicos y sabrosos de la gastronomía portuguesa, originario de la ciudad de Oporto. Se trata de un bocadillo relleno de carne, queso, jamón, salchicha y huevo, cubierto con una salsa picante a base de tomate, cerveza y especias. Se suele acompañar con patatas fritas y una cerveza bien fría.
En el Gastrobar Lusitano, la francesinha se prepara siguiendo la receta tradicional, con ingredientes de primera calidad y un toque personal del chef. La carne es tierna y jugosa, el queso es fundente y cremoso, el pan es crujiente y la salsa es aromática y picante. La porción es generosa y el precio es razonable.
La francesinha del Gastrobar Lusitano es una delicia para los amantes de la comida portuguesa, y también para los que quieren probar algo nuevo y diferente. Si te atreves, puedes participar en el reto de la francesinha gigante, que consiste en comerse un bocadillo de cuatro kilos en diez minutos. Si lo logras, te regalan 100 euros; si no, te cobran 50 euros. ¿Te animas?
¿Qué es la cataplana y cómo se prepara en el Gastrobar Lusitano?
La cataplana es un recipiente para cocinar al vapor típico de la región portuguesa del Algarve1. Por metonimia, el mismo término se usa para denominar los platos que se cocinan en este recipiente1. La cataplana es un descendiente del tajine árabe, la primera olla a presión, que fue traída por los moros en los siglos VIII y IX.
La cataplana puede prepararse con diversos ingredientes, como carne, marisco, arroz o pasta3. Sin embargo, los más habituales son el pescado y el marisco, que se combinan con verduras, hortalizas, perejil, cilantro y una salsa picante a base de tomate, cerveza y especias. El resultado es un plato sabroso y aromático, que conserva todos los jugos y nutrientes de los alimentos.
En el Gastrobar Lusitano, la cataplana se prepara siguiendo la receta tradicional, con ingredientes frescos y de temporada, procedentes de los mercados locales. El pescado y el marisco son de primera calidad, traídos directamente del puerto. La salsa es casera y tiene un toque personal del chef. La porción es generosa y el precio es razonable.
La cataplana del Gastrobar Lusitano es una delicia para los amantes de la cocina portuguesa, y también para los que quieren probar algo nuevo y diferente. Se presenta en la mesa con la cataplana cerrada, y se abre delante de los comensales para asegurarse de que la comida mantenga todos sus aromas y sabor. Se suele acompañar con patatas fritas y una cerveza bien fría.
Carta Gastrobar Lusitano Leganés: Gastrobar Lusitano Carta
PARA COMPARTIR
Bacalao ala dorada 19,5€
Pulpo a la brasa 24€
Fritura de pescado 21€
Calamar entero 12,5€
Sepia a la plancha 15,9€
Chopitos fritos 14€
Rejos de calamar 14€
Cazón adobado 13,5€
Rabas de calamar 11,9€
Tortitas de bacalao 10,5€
Fingers de pollo caseros 11,5€
Oreja a la plancha 12,5€
Morcilla de Burgos 11,5€
Gallinejas o entresijos 16€
Mollejas de cordero lechal 22€
Lágrimas de cerdo ibérico 16€
Setas empanadas con alioli 12,5€
Caracoles 11,8€
Parrillada de verduras 12,5€
Patatas revolconas 8,5€
Patatas bravas 7,5€
Patatas bravioli 7,5€
Rissois de carne 13,5€
Rissois de camarón 13,5€
Pasteis de bacalao 13,5€
Alheira Trasmontana 13,5€
CROQUETAS GOURMET
Jamón 12€
Bacalao 12€
Tigres 12€
Cabrales 12€
Rabo de toro 12€
Carabineros 12€
ENSALADAS
Mixta 8,5€
De bacalao a la portuguesa 12,5€
De pimientos con ventresca 12,5€
HUEVOS ROTOS
Huevos rotos (chistorra, jamón o morcilla) 12,8€
BACALAO
Bacalao trasmontano 23,5€
Bacalao Lusitano o portuguesa 22€
Bacalao rebozado 22€
Bacalao a la brasa 22€
Bacalao al vino de Oporto 22€
Bacalao con frutos de mar 22,5€
Bacalao dorada 18,5€
Bacalao ze don pipo (por encargo) 25€
Bacalao lagareiro (por encargo) 25€
Bacalao con nata (por encargo) 25€
CASQUERÍA
Rabo de toro 20,5€
Mollejas de cordero lechal 22€
Lágrimas de cerdo 16€
Gallinejas o entresijos 16€
Torreznos 9,5€
Zarajos 4,5€
ARROCES (2pax)
Arroz de marisco lusitano 37€
De bacalao 35€
Con bogavante 36€
Arroz con Pulpo 39€
Con rabo de toro 37€
Con bacalao y patatas 37€
Arroz tamboril, gambas y mejillones 36€
CARNES
Entrecot 18€
Chuletón 22€
Solomillo de ternera 22€
Rabo de toro 20,5€
Parrillada de carnes (2 pax) 37€
Cachopo de cecina especial 17€
Pollo estilo portugués_( por encargo) 17€
CATAPLANAS PORTUGUESAS
Bacalao , almejas y calamares 43€
Pescado, rape, cabracho y calamares 43€
Marisco, santiaguiños, buey de mar,carabioneros, almejas y gambón 43€
Pulpo, jengibre y boniato picante 43€
Zarzuela de pescado y marisco 43€
BOCADILLOS
Entresijos o gallinejas 5,5€
Pepito de ternera 5,5€
Pollo a la plancha 5,5€
Calamares 5,5€
Oreja 5,5€
Lomo plancha 5,5€
Bacon 5,5€
HAMBURGUESAS
Hamburguesa lusitano 13,5€
Hamburguesa crispy 13€
SANDWICHES
Francesinha estilo porto 13,5€
Francesinha estilo porto de pollo 13,5€
Francesinha estilo porto de pollo crispy 14€
Francesinha cachorro 7,5€
Hamburguesa Francesinha 14,5€
Mixto 3,3€
Mixto con huevo 3,5€
Mixto con bacon 3,8€
Mixto con huevo y bacon 4€
NUESTROS POSTRES
Muerte por el chocolate 5,5€
Tarta de queso 5,8€
Tarta de queso con pistacho 5,8€
La Tarta de Eli (tres leches) 5,8€
Tarta de zanahoria 5,8€
El pudín de Berta 5,8€
Torrijas de pistacho 5,8€
Baba de camello 5,5€
Serrata 5,5€
Helados 3,5€
Coulant de chocolate blanco o negro 4,2€
¿Cómo reservar una mesa en el Gastrobar Lusitano?
Si quieres disfrutar de la experiencia gastronómica que ofrece el Gastrobar Lusitano, te recomendamos que reserves una mesa con antelación. Puedes hacerlo llamando al teléfono 632 35 08 83 o visitando su página web. El horario del restaurante es de martes a domingo, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. Los lunes está cerrado.
¿Cómo llegar al Gastrobar Lusitano de Leganés?
El Gastrobar Lusitano es un restaurante que se encuentra en la Plaza de El Salvador, 5, en el municipio madrileño de Leganés. Si quieres disfrutar de su propuesta culinaria basada en la gastronomía portuguesa, te explicamos cómo llegar .
Si optas por el transporte público, tienes varias opciones:
- En metro: Puedes tomar la línea 12 (Metrosur) y bajarte en la estación de Leganés Central, que está a unos 10 minutos andando del restaurante. También puedes tomar la línea 10 y bajarte en la estación de Hospital Severo Ochoa, que está a unos 15 minutos andando del restaurante.
- En tren: Puedes tomar la línea C-5 de Cercanías y bajarte en la estación de Leganés, que está a unos 10 minutos andando del restaurante.
- En autobús: Puedes tomar las líneas 432, 450, 480, 481, 482, 483, 484 o 485 y bajarte en la parada de Plaza de España, que está a unos 5 minutos andando del restaurante.
Si optas por el coche, puedes acceder al Gastrobar Lusitano por las siguientes vías:
- Por la A-42 (Autovía de Toledo): Tienes que tomar la salida 9 hacia Leganés Centro y seguir las indicaciones hacia Plaza de España. El restaurante está situado en una plaza peatonal, por lo que tendrás que aparcar en alguna de las calles cercanas o en el parking público de la Plaza Mayor.
- Por la M-40 (Anillo de circunvalación): Tienes que tomar la salida 27 hacia Leganés y seguir las indicaciones hacia Plaza de España. El restaurante está situado en una plaza peatonal, por lo que tendrás que aparcar en alguna de las calles cercanas o en el parking público de la Plaza Mayor.
- Por la M-50 (Anillo exterior): Tienes que tomar la salida 54 hacia Leganés y seguir las indicaciones hacia Plaza de España. El restaurante está situado en una plaza peatonal, por lo que tendrás que aparcar en alguna de las calles cercanas o en el parking público de la Plaza Mayor.
No lo dudes más y vete a conocer el Gastrobar Lusitano, el mejor restaurante portugués de Leganés. Te sorprenderá su calidad, su sabor y su diversión.
