Zmare San Sebastián
San Sebastián, conocida por su rica tradición culinaria, da la bienvenida a un nuevo establecimiento: Restaurante Zmare. Este nuevo restaurante promete revolucionar la escena gastronómica de la ciudad con su enfoque innovador y su ambiente único.
Ubicado en el paseo de la Zurriola, el restaurante Zmare ha abierto sus puertas el pasado día 3 de julio.
El establecimiento, que ha estado cerrado durante varios años, ha sido completamente renovado. Su nueva decoración incluye referencias a la playa y al surf. Además, podrás ver una pequeña exposición con fotos históricas que muestran la evolución de la Zurriola.
Cocina Innovadora en el Corazón de San Sebastián – Zmare Donosti
El Restaurante Zmare se distingue por su propuesta culinaria que fusiona técnicas tradicionales con toques modernos. El chef, con una trayectoria impresionante en restaurantes de renombre, ha diseñado un menú que destaca por su creatividad y el uso de ingredientes locales de alta calidad.
Carta Restaurante Zmare – Zmare Carta – Zmare Donostia carta
ENTRANTES DE MAR – Zmare menú
Ostras francesas Daniel Sorlut, solas o en buena compañía:La fine de Claire y la Spéciale Daniel Sorlut (4 und). 19,5€
Gilda. Nuestra versión del pintxo más tradicional. 9,9€
Croquetas de quisquillas (4 und). 14,9€
Carpaccio de gamba de Palamós. 24€
La misma gamba pero a la parrilla (200g). 18€
Filetes de anchoa del mar que ves por la ventana maduradas en sal 8 meses en barril. 16€
Boquerón blanco en vinagre con aceite de oliva extra. 15€
Vieiras. 16€
Calamares fritos. 19€
Terrina de txangurro. 16€
ENTRANTES DE TIERRA
Pintxo de huevo frito relleno de patatas y beicon (2 ud). 6,5€
Croquetas de jamón ibérico (5 ud). 11€
Micuit de foie de pato 100% con manzanas asadas. 23€
Ensalada de pimiento rojo al carbón con ventresca de bonito de estas mismas aguas. 14,5€
Ensalada Donostiarra, con tomate, cebolla y bonito. 12,9€
Tabla de jamón bellota 100% Juan Hernández. 18€ / 26€
Tabla de lomo y jamón ibérico. 22€
La txuleta tratada como un Carpaccio. 15,9€
Burratina en su punto con tomate dulce, rúcula y pesto. 16€
ARROCES
Precios para 2, 3 y 4 personas
Paella de mariscos (un mar de crustáceos y moluscos). 54/81/108
Paella de gamba roja de Palamós. 58/87/116
Paella del Señoret (marisco, calamar y sepia). 52/78/104
Paella con el rey del mar, “el bogavante”. 78/-/156
Paella con la reina de los mares, “la langosta”. 78/-/156
Paella océano y corral (con langostinos y pollo). 54/81/108
Paella con zamburiñas. 52/78/104
Arroz negro con calamar de aquí a la parrilla. 54/81/108
Arroz caldosillo con marisco. 56/84/112
Arroz caldosillo con bogavante. 78/-/156
Paella de verduras al carbón. 46/69/92
Paella de secreto ibérico. 54/81/108
Paella de txuleta. 64/-/96
BRASAS
Espárragos verdes a la parrilla con romesco. 14,95€
Entrecot de novillo argentino selección Don Luis con patatas y pimientos. 24€
Paletilla de cordero lechal deshuesada en su jugo con ensalada. 19,5€
Brocheta de tacos de txuleta a la parrilla con pimientos del piquillo. 15,5€
Hamburguesa de Angus con cheddar, tomate y lechuga servida con patatas. 16€
Hamburguesa de Angus con queso, barbacue pullet pork y cebolla pochada con patatas. 17€
Txuleta de vaca 500/600g “la esencia de la carne”. 33€
GUARNICIONES
Patatas fritas. 4€
Cebolla y lechuga. 6€
Boniato en bastones fritos. 6€
Pimientos del piquillo. 7€
LOS POSTRES
Torrija con canela, vainilla y nuez moscada. 9€
Tarta de queso de leche cuajada sobre un tostado de queso, flor de hibisco y frambuesa. 9€
Tarta de chocolate con 54% de cacao, avellana y tonka. 9€
Lemon pie con menta, albahaca y limón. 9€
Tartaleta de mango, piña y pistacho. 9€
Açai con fruta de temporada. 8€
Helado de vainilla con chocolate caliente, fruta, galleta y frutos secos. Cada uno a su gusto, ideal para compartir. 9€
Ubicación y Horarios Zmare Donostia
El Restaurante Zmare está ubicado en el corazón de San Sebastián, en Zurriola Hiribidea, 41, 20002 Donostia, Gipuzkoa. Una zona accesible y céntrica. Abre sus puertas de Miércoles de 12 a 23:30 horas y los Jueves, Viernes, Sábados y Domingos de 12:00 a 02:00 horas, ofreciendo tanto almuerzos como cenas. No olvides hacer tu reserva con antelación para asegurar tu mesa y disfrutar de esta nueva joya gastronómica.
Reserva en Restaurante Zmare San Sebastián
Si estás buscando una experiencia culinaria excepcional en San Sebastián, no busques más. El Restaurante Zmare te ofrece una combinación perfecta de sabores tradicionales y modernos en un ambiente acogedor y elegante.
¿Por qué elegir Zmare?
- Menú variado: Desde mariscos frescos hasta platos de carne exquisitamente preparados, hay algo para todos los gustos.
- Ubicación privilegiada: Situado en el corazón de San Sebastián, es el lugar ideal para disfrutar de una comida después de explorar la ciudad.
- Servicio excepcional: El personal está dedicado a hacer de tu visita una experiencia memorable.
Para hacer una reserva en Zmare, simplemente llama al 673 04 05 22 y asegura tu mesa en uno de los mejores restaurantes de San Sebastián.
Horario del Restaurante Zmare San Sebastián
Zmare es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.
Horarios de Apertura Zmare San Sebastián
Domingo: 12:00 – 2:00
Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 12:00 – 23:30
Jueves: 12:00 – 2:00
Viernes: 12:00 – 2:00
Sábado: 12:00 – 2:00
Zmare reseñas – Opiniones de Zmare
Desde su apertura, Zmare ha recibido críticas entusiastas tanto de locales como de visitantes. Los comensales destacan la calidad de los platos, la originalidad del menú y el ambiente acogedor del restaurante. Con una combinación de excelente comida y un servicio impecable, Zmare está destinado a convertirse en uno de los favoritos de San Sebastián.
¡No te pierdas la oportunidad de visitar Restaurante Zmare y descubrir por ti mismo por qué está causando tanto revuelo en la escena culinaria de San Sebastián!
