Tribeca Bistro es un elegante restaurante en Madrid que destaca por su cocina de autor centrada en producto de temporada y técnicas creativas. Situado en una de las zonas más exclusivas de la ciudad, el barrio de Salamanca, ofrece una experiencia gastronómica única e inolvidable.
¿Qué Ofrece Tribeca Bistro?
En el corazón del barrio de Salamanca, Tribeca Bistro Madrid nace con una filosofía clara: rendir homenaje al producto y a las estaciones del año, apostando por una cocina honesta, refinada y llena de sabor. Aquí, cada plato refleja una profunda conexión con el origen de los ingredientes y una ejecución técnica que respeta su esencia.
Más que un restaurante, Tribeca es un espacio donde gastronomía, estética y atención al detalle se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable. Su propuesta se adapta al ritmo natural de la tierra, cambiando con las estaciones y apostando siempre por lo fresco, lo local y lo auténtico.
Un Espacio Elegante y Acogedor
El ambiente del restaurante combina diseño contemporáneo con detalles acogedores. Es el lugar perfecto para cenas íntimas, celebraciones especiales o una comida tranquila entre amigos, todo con una atención al cliente cercana y profesional.
Carta Tribeca Bistró – Tribeca Bistró Carta
APERITIVOS
GILDA DE ANCHOA
BRIOCHE DE ANCHOA Y MANTEQUILLA CITRICA 4,5€
OSTRA AL NATURAL O MIGONETTE 5€
BUÑUELOS DE QUESO COMTE Y PARMESANO 4€
PATÉ EN CROUTÉ DE LA CASA 9€
ENTRANTES
ENSALADA PROVENZAL judía verde y huevo 14€
SOPA DE CEBOLLA capa de hojaldre crujiente 11€
PUERROS salsa romesco y vinagreta 9€
TATÍN DE CHALOTA con mozzarella 13€
CROQUE MONSIEUR bechamel, queso y jamón dulce 11€
MEJILLONES A LA MARINERA con vino blanco 22€
CRUDO DE PESCA DEL DÍA salsa cítrica 22€
PASTAS Y ARROZ
CANELONES GRATINADOS – ragú de setas 18€
SPAGUETTI CARBONARA Guanciale, parmesado y yema curada 18€
ARROZ VERDE Con almejas 22€
PRINCIPALES
LENGUADO A LA MEUNIERE (mínimo 2 personas) 45€
SALMÓN AL HORNO Costra de panko y salsa holandesa mignorette 24€
STEAK TARTAR Aliño clásico con un punto de chipotle 23€
CORDERO ASADO Pierna de cordero asado y glaseado (min. 2 personas) 34€
HAMBURGUESA DE TERNERA salsa Café de París 21€
CÖTELETTE DE CERDO Chuleta de cerdo empanado 34€
ROASTBEEF Servido con salsa 23€
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA servido con salsa española y verduras 24€
GUARNICIONES
PATATAS FRITAS 4€
ENSALADA VERDE 3,5€
PARMENTIER DE PATATA 4€
VERDURAS ASADAS 4€
POSTRES
TABLA DE QUESOS DE FORMAJE 14€
MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO, SAL Y ACEITE DE OLIVA 7€
FLAN DE HUEVO 7€
BABA AL RON 12€
TATÍN DE MANZANA 7€
HELADO 6€
Información de Contacto y Reservas Tribeca Bistró
📍 Ubicación: Barrio de Salamanca, Madrid
📞 Teléfono: +34 910 66 02 92
📧 Email: hola@tribecabistromadrid.com
⏰ Horario:
Lunes a sábado: 09:00 – 16:30 / 19:30 – 00:00
Domingo: cerrado
🔗 Reservas online: Reserva aquí
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué tipo de cocina ofrece Tribeca Bistro?
Cocina de autor con productos de temporada y técnicas contemporáneas.
¿Dónde está ubicado?
En el barrio de Salamanca, una zona céntrica y elegante de Madrid. La dirección exacta es Calle Marqués del Duero, 5.
¿Es necesario reservar?
Sí, se recomienda hacer una reserva con antelación, especialmente durante los fines de semana o para cenas.
¿El menú se adapta a dietas especiales?
Aunque no se especifica, es recomendable contactar al restaurante para consultar opciones vegetarianas, sin gluten u otras necesidades dietéticas.
Tribeca Bistro, Mucho Más que un Restaurante
Tribeca Bistro no solo sirve comida, crea experiencias. Su propuesta gastronómica basada en el respeto al producto, la creatividad y el cuidado al detalle lo convierten en una de las mejores opciones para quienes buscan una cocina con alma en Madrid.
