S’Espartar, el restaurante ibicenco donde disfrutar del mejor bullit de peix
Historia del restaurante S’Espartar El restaurante S’Espartar nació en 1983 como un pequeño negocio familiar regentado por los hermanos Juan y José Ribas, que se encargaban de la cocina y el servicio, respectivamente. El nombre del restaurante hace referencia a una planta autóctona de Ibiza, el esparto, que se utiliza para hacer cestas y otros […]
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