Ubicado en el corazón del barrio de Abastos, el Bar Cassalla se ha consolidado como un referente para quienes buscan disfrutar de la gastronomía valenciana en un ambiente acogedor y auténtico. A continuación, te ofrecemos una guía completa sobre este emblemático establecimiento.
Historia del Bar Cassalla
El Bar Cassalla forma parte del Grupo Gastroadictos, conocido por su éxito en la escena gastronómica de Valencia. Este grupo ha inaugurado varios locales en los últimos años, incluyendo Mistela, Sastrería y Cremaet, todos ellos funcionando con gran éxito. La apertura de Bar Cassalla en el barrio de Abastos ha sido una adición destacada a su portafolio, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad.
Menú Destacado del Bar Cassalla
El Bar Cassalla ofrece una variedad de platos que destacan por su calidad y sabor. Algunos de los más recomendados incluyen:
- Patatas Bravas: Una versión única de este clásico, con una salsa especial que mezcla picante y alioli.
- Torreznos: Crujientes y sabrosos, son una opción popular entre los clientes.
- Bocadillos a la brasa: Perfectos para el almuerzo, preparados con ingredientes frescos y de calidad.
Bar Cassalla almuerzo
El Bar Cassalla en Valencia es conocido por su excelente oferta de almuerzos, un momento perfecto para disfrutar de su ambiente tradicional y de sus platos bien servidos. Aquí te contamos qué puedes esperar en tu visita para almorzar.
Platos de Almuerzo en el Bar Cassalla
El almuerzo en el Bar Cassalla se caracteriza por una variedad de bocadillos elaborados a la brasa y tapas tradicionales, entre las opciones más destacadas se encuentran:
- Bocadillos a la brasa: Con ingredientes frescos y preparaciones caseras, estos bocadillos combinan sabor y calidad.
- Torreznos y embutidos: Perfectos para quienes buscan sabores intensos y tradicionales en un ambiente auténtico valenciano.
- Tapas y raciones para compartir: Patatas bravas, croquetas y embutidos son opciones ideales para quienes desean probar varios platos.
Horarios y Ambiente para Almorzar en Bar Cassalla
El Bar Cassalla abre en horario de mañana para los almuerzos, ofreciendo una opción ideal para quienes buscan una comida completa y de calidad. Además, el ambiente acogedor y el servicio amigable hacen del almuerzo una experiencia única en el corazón de Valencia.

Bar Cassalla CARTA precios – Carta Bar Cassalla
ALMUERZOS
CHACINERÍA
Tabla fiambres variados 11.90€
Anchoas López – Serie Oro (Unidad) 3.00€
Gilda de anchoa del Cantábrico 3.00€
Gilda de boquerón 2.90€
Boquerones en vinagre y papas fritas 5.60€
Cecina de Wagyu 23.50€
Selección de quesos nacionales con nueces y dátiles de Elche 11.50€
Jamón ibérico Arturo Sánchez con pan y tomate 11,9€
LATERÍO
Mejillones en escabeche La Brújula 9.00€
Mejillones en escabeche La Curiosa 9.00€
Mejillones en escabeche Ramón Franco 12.00€
Sardinas guisadas La Brújula 7.50€
Sardinillas en aceite con pimientos de Padrón La Curiosa 8.00€
Boquerones de costera del Cantábrico 12.50€
Ventresca de atún Peñita 16.90€
Zamburiñas guisadas La Brújula 11.20€
Calamares en su tinta Güeyumar 19.00€
Berberechos al natural La Curiosa 21.50€
Navajas a la brasa Güeyumar 27.00€
Lomo blanco de atún rojo a la brasa Güeyumar 31.50€
Lomo negro de atún rojo a la brasa Güeyumar 31.50€
Ventresca de atún rojo a la brasa Güeyumar 36.00€
Morrillo de atún rojo a la brasa Güeyumar 44.00€
TOSTADAS
Jamón ibérico 4.50
Jamón ibérico y tomate 4.50
Jamón ibérico, queso, tomate* 4.90
Atún, olivas, tomate* 4.50
Francesa con atún, tomate* 5.50
Francesa con jamón a la plancha, tomate* 5.50
Aguacate, queso crema, tomate* 4.50
Sandwich mixto (Puedes pedirlo con huevo frito + 1.00) 5.50
BOCADILLOS
Bocadillo de revuelto de habas con jamón 4,50
Americano (Panceta a la brasa, patatas a lo pobre, mayonesa, huevo frito y pimientos verdes.) 6.40
Top Musafes 4.0 (Sobrasada, cebolla a la brasa, queso, mermelada de cebolla, jamón y huevo frito.) 6.10
Copa del mundo (Tortilla de patata, longanizas y all i oli.) 7.00
Abastos (Panceta a la brasa con ajos tiernos y patatas a lo pobre.) 6.60
Pegasus (Carne de caballo a la brasa, ajos tiernos y salsa mery.) 8.50
Abuelo (Embutido a la brasa con habas) 9.50
Tonel (Calamares y mayonesa.) 8.00
Horarios de Apertura Bar Casalla
El horario de apertura puede variar, pero generalmente el Bar Cassalla está abierto en los siguientes horarios:
- De lunes a viernes: Abre en horario de tarde y noche, ideal para una salida después del trabajo o para cenar.
- Fines de semana: Los sábados y domingos suelen tener un horario más amplio, cubriendo el mediodía y la noche, permitiendo disfrutar de un vermut o tapas a cualquier hora.
Es recomendable verificar los horarios actualizados antes de ir, ya que estos pueden cambiar en temporadas específicas o debido a eventos especiales.
¿Cómo Hacer una Reserva en el Bar Cassalla? Bar Cassalla reservar
Para garantizar tu mesa en el Bar Cassalla, especialmente durante los fines de semana, es recomendable realizar una reserva. Puedes hacerlo a través de los siguientes medios:
Teléfono: +34 960 83 52 23
Página web: Visita la sección de reservas en su sitio oficial para más información.
Realizar una reserva te permitirá disfrutar de la experiencia sin preocupaciones, asegurando tu lugar en este popular establecimiento.
Cómo Llegar al Bar Cassalla de Valencia
El Bar Cassalla se encuentra frente al icónico Mercado de Abastos de Javier Goerlich, en una zona que refleja el corazón comercial de la Valencia del siglo pasado.
Dirección: Calle Buen Orden 19, 46008, Valencia, España
Bar Cassalla como llegar
- En Metro: La estación más cercana es Ángel Guimerá (Líneas 1, 3 y 5), desde la cual solo hay una breve caminata hasta el bar.
- En Autobús: Diversas líneas de autobús tienen paradas cerca del Mercado de Abastos, permitiéndote bajar a pocos pasos del bar. Consulta la aplicación de transporte de Valencia para verificar las rutas actualizadas.
- En Coche o Bicicleta: Hay opciones de aparcamiento en la zona y el barrio cuenta con estacionamiento de bicicletas cercanos.
Gracias a su ubicación céntrica y conexiones de transporte, el Bar Cassalla es accesible desde cualquier punto de la ciudad.
Opiniones Bar Cassalla – Bar Cassalla reseñas
Las opiniones sobre el Bar Cassalla suelen ser positivas, destacando:
- Ambiente acogedor: Muchos clientes resaltan la atmósfera relajada y el toque tradicional del lugar.
- Calidad de las tapas: Las opiniones señalan que, aunque el menú sea pequeño, la calidad y sabor de las tapas es excelente.
- Servicio amable: La amabilidad y la rapidez del personal también son puntos muy apreciados por quienes visitan el lugar.
Es recomendable llegar temprano o hacer una reserva, ya que el bar suele llenarse, especialmente durante los fines de semana.
Recomendaciones para los Visitantes
- Llegar con tiempo: Al ser un lugar popular, puede ser difícil encontrar una mesa en hora punta.
- Probar el vermut: Es una bebida tradicional en Valencia y aquí lo sirven con una preparación especial.
- Disfrutar del ambiente: Si eres fan de la cultura valenciana, apreciarás los detalles en la decoración que reflejan la esencia local.
- Compartir las tapas: Las porciones están pensadas para compartir, por lo que es ideal ir en grupo o con amigos para probar diferentes platos del menú.
El Bar Cassalla es un lugar imprescindible en Valencia para quienes desean disfrutar de tapas de calidad en un entorno cultural y acogedor.
